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牲畜

专栏:人类爱动物,但也喜欢肉。食品创新可以帮助解决这一悖论

动物福利的时候,正确的技术应用于正确的方式可以使所有的差异。

切换的牛肉兔子:啮齿动物可以提供一个可持续的肉类选择吗?

啮齿动物兔子蔗鼠提供可持续的蛋白质来源对于许多人口,但扩大消费可能会带来问题。

可持续的养猪的下一代在陆地上

在爱荷华州的Alderland农场养猪的农民的家庭努力提高畜牧业可持续。

对有机肉类的需求蓬勃发展,但是有一个屠宰场的短缺

本地需求和经过认证的有机肉繁荣,农民正艰难应对屠宰设施的匮乏。

了解农业和抗菌性能之间的联系

《柳叶刀》最近公布的一项研究结果指出,抗生素用于农业可能导致AMR人类,然而,仍然是有争议的直接原因。

新应用程序打击在巴西亚马逊森林砍伐和提高利润

一个新的应用程序和项目在巴西使用林木兼作恢复生物多样性,对抗森林砍伐,以及提高盈利能力在亚马逊。

是假的肉一个虚假的承诺吗?新报告公开的政治选择蛋白质

蛋白质的新政治报告IPES-Food发现假肉“风险再现工业食品系统的同样的问题。”

欧洲连锁超市抵制巴西牛肉与亚马逊森林砍伐

几家连锁超市在欧洲联合抵制巴西牛肉在回答揭示等主要巴西肉类生产商JBS S.A.报告牛、Marfrig和密涅瓦间接来源从非法毁林地区在亚马逊。

应对气候紧急通过饮食的改变

“食品和Dani Nierenberg说说话,”拉斐尔Podselver ProVeg国际讨论工业畜牧生产对环境的影响,变化的挑战吃的饮食,和把食物的重要性在未来全球会议上提上议事日程。

欧洲委员会提交农业逐步淘汰关不住的

欧盟委员会最近承诺将逐步淘汰,最终禁令,笼在2027年农业。

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