家庭农业

小型猪农民蓬勃发展的市场

在爱荷华州中部,小型猪农民特拉维斯·弗莱厄蒂(Travis Flaherty)以更加可持续地养育动物而感到自豪,从而使他们能够表现出自然行为。

增加可持续的人道猪
有了保证的猪市场,农民不需要“大大或出去”

当第五代农民乔·米克尔森(Joe Mickelson)过渡到小规模多样化时,他发现在露天饲养猪是一种新的,而且更有趣。

农业必须在经济上可持续

对于Mindy和Drew Duff,可持续性也意味着能够继续在家庭中耕种。

世界中央厨房纪录片在厨师何塞·安德烈斯(JoséAndrés)上引起了人们的关注

我们喂养人们的一部新纪录片,展示了国际食品救济非营利组织,世界中央厨房的演变。

对于爱荷华州的猪农民来说,保持小并不容易

肯尼人知道他们需要找到一个稳定的市场,使他们可以人道地和可持续地饲养猪。

食品未来的重要农场 @ sxsw
重要农场:“我们围绕着比卖鸡蛋大得多的东西”

詹妮弗·格雷格(Jennifer Gregg)在Food @ sxsw的未来中说,公司需要询问机组人员需要什么和集会,而不是告诉他们他们需要什么。

下一代猪养殖:“我宁愿成为最好的农民,而不是最大的农民”

卡尔森家庭农场(Carlson Family Farm)为户外提供了足够的时间,因此他们可以自由移动和表达自然习惯。

学习一种新的耕种方式:“从来没有一个沉闷的时刻”

自从改变牲畜习俗以来,农民本杰明和布莱娜·哈纳(Bryanna Harner)说,看到更快乐,更加平静的猪是很有意义的。

超越人道:饲养猪在Pastvina Acres上“表达他们的小猪”

大卫和克里斯蒂·鲍罗曼(Christy Borrowman)知道,他们的农场需要与他们长大的农场不同。

乔尔(Joel)和艾伦(Ellen Talsma Niman)牧场
对于可持续的猪农民来说,“没有一种正确的耕种方式”

这个家庭农民认为,所有农场都可以努力实施支持健康环境的实践。

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