在峰会举办的裁判食物浪费专家、决策者和创新者召集探索承诺解决食物浪费。
食物浪费的解决方案峰会断言“食物浪费是一个可以解决的问题。“事件联合业务涉众和解决方案来减少粮食损失和浪费。
Dana Gunders裁判执行董事,鼓励与会者“认为大”想象解决食物浪费的问题。”我这是实事求是地说,我们没有取得足够的进展…我们不是移动针一样我们需要移动它。”
Gunders识别五个行动步骤进一步解决食物浪费。这些包括缩放试点项目,寻求智力,加强测量和行业标杆,激进的协作和面临的现实障碍。她邀请与会者”是一个严重的答案大粮食损失和浪费的问题。”
峰会的主题范围从技术创新打断食物垃圾为融资途径的解决方案。事件还强调了裁判的催化资助基金,资本追踪,见解引擎。总的来说,这些工具帮助监控食品在美国损失和浪费,强调解决方案来解决这个问题。
副总裁亚历山大Coari资本、创新和参与裁判,认为重要的观察,通过追踪。“自2016年以来,例如,慈善资金在我们的空间,增加了一倍多,在私人投资方面,它增加了7倍以上在同一时期的时间。”
近期投资从裁判的催化赠款基金帮助组织包括透明的路径和明智的——出现在周围Summit-drive进步食品损失和浪费。关注消费者的浪费,透明的路径利用软件使易腐货物的供应链更加明显。和明智地正准备向消费者介绍智能储存食物来帮助家庭减少浪费。
但Coari也提醒听众,资金仍有很长的路要走以匹配食物垃圾级的影响。“我们知道粮食损失和浪费约占全球百分之八的温室气体排放,我们离获得相同份额的资金在我们空间。”
Ida波斯纳,战略顾问波斯纳匹兹堡的基础认为,慈善事业必须发挥更大的作用在食物浪费资金解决方案的吸引力与传统融资途径。她鼓励投资者将风险视为一个机会。
“慈善是一个机会,催化资本可以做点什么,否则就不会发生,”波斯纳说。“我认为这里的机会真的是讲故事,我们要善于谈论的机会的方式与人。”
讲故事的力量还回响在剩下的食物浪费的解决方案峰会。讲故事是一个至关重要的工具,用于连接粮食损失和浪费和正义的话题,演讲者说。
创始人兼首席执行官斯蒂芬•Satterfield磨刀石媒体认为叙事的原因是帮助别人理解的关键食品损失和浪费。使用故事,斯蒂芬Satterfield提供特定的洞察正义之间的十字路口,股权、多样性、和包容(绝地)和食物浪费。
“如果我们要探索食物浪费的起源,我们发现什么?”Satterfield问道。“我们会发现种植园。我们会发现创建的东西超过是基于食品为市场创建。种植园不喂人,他们是市场。”
Satterfield敦促与会者批判性研究食品体系继承。“我会让你考虑在叙事的力量从原因的角度说,没有什么比故事更强大的世界上,”他说。
讲故事激发行动,此次峰会识别领域的变化减少废物。
“裁判我们相信,投资于食物浪费的解决方案是一个转折点,”Coari说。“尽管一些地缘政治和经济现实,我们现在正面临着一些很清楚顺风真的表明投资这个领域现在从来没有更重要的是,更多的需要,老实说…更令人兴奋。”
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照片由Joshua Hoehne Unsplash
