由罗恩·霍华德(Ron Howard)执导的一部新纪录片,由国家地理制作,重点介绍了厨师和激进主义者何塞·安德烈斯(JoséAndrés)的遗产,他的食品救济组织,世界中央厨房(WCK)。
这部电影的题为《我们养活了人们》,重点是WCK的演变,从2010年在海地发生了毁灭性地震到目前的救济工作之后。非营利组织为应对人道主义,气候和社区危机提供餐点。安德烈斯笔记在WCK的网站上说,食物的缓解不仅是一顿饭可以避免饥饿。这是一盘希望。”WCK提供的餐点反映了该地区的美食,除了营养和舒适。
WCK的工作在食品政策转型,气候正义,移民改革和社区建设的交汇处。通过从当地农民那里采购食物来烹饪和分发餐点,WCK将钱还给了它所服务的社区。WCK为当地厨师准备的当地食品,试图认识到它所服务的人的人性,而不是优先考虑数量或卡路里。
最近,为了回应乌克兰的战争,WCK服务八个国家 /地区享用超过2700万顿饭。在布法罗,纽约,WCK假如18,000顿饭和新鲜的农产品对粮食不安全的居民受到当地超市的悲惨射击影响。
安德烈斯也是ThinkFoodGroup,并且是建立合作伙伴关系的支持者,以帮助将食物问题推向前进。“我们都是某种方式的移民,食物是将我们所有人聚集在一起的一种了不起的方式,在那里我们可以就向美国前进进行真正的对话。”告诉观众是他在2017年食品坦克峰会上讲话的一部分。w88优德老虎机平台
WCK,Andrés和Howard邀请在线社区聚集和观看电影。为了参加对话,邀请客人在Twitter上关注WCK(@wckitchen),并使用#WefeedPeople标签分享他们对纪录片的想法。
该纪录片将于2022年5月27日在美国东部时间晚上8:00在迪士尼+首映。
通过食品坦克成员的慷慨大方,像您刚刚阅读的文章一样成为可能。w88优德老虎机平台我们可以指望您成为我们不断发展的运动的一部分吗?立即单击此处成为会员。
照片由世界中央厨房提供