全球粮食捐赠政策地图集发布了最近的报告，该报告可能有助于授权肯尼亚领导人达到2030年减少食物浪费目标。在分析了肯尼亚目前的政策之后，该报告建议了增加食物捐赠，减少食物浪费并抗击饥饿的方法。
全球粮食捐赠政策地图集是哈佛法学院食品法和政策诊所（flpc），全球食品银行网络（GFN），以及同情食品银行肯尼亚的盘子。它是一个更广泛的项目的一部分，该项目帮助世界各地恢复剩余食物并防止食物浪费。肯尼亚的报告包括法律指南，，，，政策建议， 和执行摘要。
“地图集项目可以帮助各国盘点其当前法律景观，确定最初的建议并研究全球其他国家的最佳实践，以实施最适合其特定背景的立法，” Emily Broad Leib，Emily Broad Leib，FLPC副主任告诉食品坦克。w88优德老虎机平台
食物捐赠可以重新布鲁特食品（否则就会在垃圾填埋场中散发出温室气体），以使那些经历饥饿的人。根据饥荒预警系统网络，大约350万肯尼亚人37％的人口，面对严重的饥饿。同时，阿特拉斯政策报告说，肯尼亚内部生产的食物中约有40％浪费。
但是Broad Leib看到了一些有希望的变化。“While progress is not happening as quickly as needed, Kenya’s food loss index has steadily decreased from 1,744 metric tons in 2017, to 1,531 in 2018, to 1,446 metric tons in 2019, indicating a steady improvement and national commitment to food loss mitigation,” reports Broad Leib.
该政策地图集的研究针对食品安全法规，日期标签，供食品捐赠的责任保护，税收优惠和障碍，食品浪费的处罚以及政府赠款和激励措施，作为改善领域。
根据政策地图集，激励粮食捐赠尤为重要。Broad Leib告诉食品储罐：“增加的粮食捐赠需要充分对捐助者的激励措施，尤其是在捐助者认为现有税收激励措施不足以抵消相关捐赠成本的国家，或者缺乏基础设施限制了食品恢复工作的努力。”w88优德老虎机平台“当提供时，激励措施可以帮助食品捐助者和食品恢复组织抵消恢复，存储，加工和运输食物进行捐赠所需的成本。”
尽管有可能加强某些政策领域的潜力，但Broad Leib承认肯尼亚目前的双重日期标签法律。尽管食物可能会随着时间的流逝而失去新鲜感，但在到期之前仍然可以食用。包装食品上的双重日期标签可以通过定义两个安全性来减少混乱and质量。这种区别有助于转移大量浪费并减少对捐助者的责任。
“食物浪费的主要驱动力是不一致的，不清楚的或过时的日期标签，在价值链上引起所有参与者的混乱，并限制企业捐赠食品的能力。这增加了安全，多余的食物浪费的可能性。”w88优德老虎机平台
除了扩大所得税减免以包括向食品恢复组织提供实物食品捐赠并在基于质量的日期之后提倡食品捐赠外，该政策Atlas提出了另外两个主要的法律建议。根据《地图集》的政策，肯尼亚可以从传播捐赠和制定立法的食品安全要求的指南中受益，从而为食品捐助者和食品恢复组织建立责任保护。
Broad Leib认为，私营部门在减少肯尼亚的食物废物方面也可以发挥重要作用。Broad Leib向食品坦克解释说：“除了增加粮食捐赠和减少食物浪费承诺外，私营部门对于消费者教育运动也是必不可少的。”w88优德老虎机平台FLPC的研究表明，公私举措可以帮助提高消费者和捐助者对食物浪费和捐赠问题的认识，尤其是与迄今为止的标签和捐助者保护有关。
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照片由Pexels Gareth Willey提供
