在联合国气候变化会议(COP27),食物系统领导人讨论机会来管理风险和来自全球粮食和农业系统的外部性。演讲者识别解决方案包括真实成本会计(柠檬酸),补贴改革,私营部门和战略投资。
最关键的一个潜在的问题是,世界无法欣赏食物的真正价值,认为Zitouni Ould-Dada,气候和环境部门的副主任在联合国粮食和农业组织。“我不认为我们价值的食物够了。我们不重视土壤足够了。我们不重视生态系统一般来说足够了。”
相反,世界已经创建了一个食物系统前提下,“罗伊·施泰纳说,洛克菲勒基金会食品项目的副总裁。根据施泰纳,美国创造了价值大约1万亿美元的经济价值从粮食和农业系统,但保守的努力表明,它还创造了大约2万亿美元的成本。他补充说,在世界各地,可以找到类似的趋势,问道:“谁想成为花旗的食物系统的一部分?”
但专家认为,有可行的解决方案,可以实现离开当前的系统。
科勒资本董事长杰里米•科勒和海伦娜赖特的政策主管FAIRR倡议,例如,希望看到的重组补贴,科勒称之为“不合时宜”,不再适合今天的粮食和农业系统。
赖特说,今天的补贴而不是“激励不可持续的消费和生产。”她仍在继续,“我们需要补贴有害使用符合气候和与自然。”
主任Jeroom书店TAPP联盟提出了另一种策略:税收改革激励购买生产可持续增长。TAPP联盟也分析潜在的肉类和奶制品税来帮助抑制与畜牧业相关的温室气体排放。
更好的采购实践也证明不必提高价格对消费者有益,施泰纳说。他引用洛克菲勒基金会最近的工作与印度的公共分配系统(PDS),提供补贴的粮食超过8亿人在乡下。使用真正的成本核算,该基金会是能够识别隐性成本与温室气体排放有关,用水等等。但是,施泰纳说,引入改变PDS的方式获得食物,如改变他们购买农作物的多样性,”可以创造数十亿美元的价值。”
演讲者包括Gunhild Stordalen,还呼吁支持者施加压力决策者参加气候变化会议,确保粮食和农业系统是一个谈判的一部分。“让我们都非常直言不讳让食物系统进入这个警察的成果文件,”她说。
但决策者不能这些变化对自己的影响,卡曾说,未来的食物系统的创始人兼CEO。表姐希望看到财政杠杆来构建企业可以扩大为了增加健康食品。“我们常常看的政策是必要的,需要政府干预,没有看从私营部门所需的投资。”
看完整的谈话COP27如下:
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