将食物系统从农场重置为Fork-3

食物浪费

粮农组织和世界粮食法研究所与2020年研讨会合作:将食物损失转化为商业和营养产品。
粮农组织与世界粮食法学院研讨会

粮农组织和世界粮食法院的粮食损失和食品废物的研讨会共享方法和案例研究如何减轻这些问题。

Apeel和Houweling的集团已合作在沃尔玛发射无塑料黄瓜,以增加保质期,减少塑料和食物垃圾。
无塑料黄瓜减少塑料和食物垃圾

Apeel的无塑料黄瓜来到沃尔玛来减少塑料和食物垃圾。

REFED是帮助白皮马表达救援食品,将其转移到需要的加州人。
白色小马表达为需要的加州人救出新鲜食物

通过Covid-19食品废物解决方案基金,Refed正在帮助White Pony Express Rescue Food并将其转移到需要的加州人。

大学生有计划将废物转化为农村农民的有机肥 - 并将作物产量增加50%。
大学生将废物回收到农村农民的可持续肥料中

今年五名大学生赢得了5,000美元的@Wegeprize,他们的计划将废物回收到可持续肥料中。本集团项目认为,其有机肥将使农民农民的成本降低35%。

季节性食品指南和应用程序教育了基于用户的位置,以鼓励季节性饮食。
季节性食品指南有助于消费者找到季节性生产

Foodprint的季节性食物指南正在教授公众,了解季节性饮食,基于哪种产品是季节的位置。

在REFED的帮助下,Aloha Harvest正在向夏威夷经济影响的夏威夷居民提供粮食援助。
夏威夷非营利组织在Covid-19流行病中分销有价值的粮食援助

Aloha Harvest是一种夏威夷的非营利组织,正在转移食物,否则将被浪费在Covid-19期间打击食物不安全。根据美国的人口普查数据,五分之一的夏威夷居民是食品不安全的。

食物垃圾是一个可解决的问题
急剧增加后,食物浪费率可能会减缓

关于“与Dani Nierenberg的食物交谈”Dani讨论了食物垃圾以及正在努力打击它的人员和组织的后果。

国际食物损失和废物的意识日突出了改革全球食品系统的必要性。
国际食物损失和废物遗传日的一天需要全球食品制度改革

庆祝粮农组织北美的“粮农组织的食物损失和浪费的国际日,在筛选”浪费:食物垃圾故事“及其关于全球食物损失和废物的小组讨论。

12个组织从升高的食物垃圾中创造食品
12个组织从升高的食物垃圾中创造食品

这12个组织正在全球浪费13亿吨可食用的食物,正在努力使用食物垃圾来创造新的食品。

Coldhubs正在为尼日利亚的农民带来太阳能冷库

50%的产物在尼日利亚收获后失去了。Coldhubs旨在通过公司的太阳能冷却器来改变这一点。