共享多余的总部位于宾夕法尼亚州的费城，正在努力营救和将多余的食物从垃圾填埋场中撤离。现在，该组织凭借永久的仓库，食品分销货车和他们的第一个批发合作伙伴关系，旨在将其模型扩展到全国的城市。
分享过剩始于2018年，当时德雷克塞尔大学（Drexel University）的一群大学生团结起来，解决校园和周围西费城社区的粮食不安全感。“年轻人是有意义的变化的催化剂，我们一直相信这一事实，”分享额外的创始人埃文·埃勒斯（Evan Ehlers）告诉食品坦克。w88优德老虎机平台在过去的两年中，分享过剩已成为费城最大的食品救援业务之一。
在大流行期间，埃勒斯告诉食品坦克：“没有一个服务来确保捕获100％的w88优德老虎机平台食物浪费。”虽然一些企业过渡到路边的皮卡或交货，但另一些企业不得不暂时关闭，留下大量可腐烂的食物。根据喂养美国的说法粮食不安全感增加了50％在大流行期间，五分之一的美国人开始转向食品银行，食品储藏室和其他食品援助计划。
Ehlers和他的团队的回应是将剩余食品从餐馆和零售商分配给社区。A费城询问者文章强调了共享多余的工作，因此，在短短一天之内，有100名新志愿者签署了与组织合作。该团队被当地企业主的电话淹没，要求他们提供服务。Ehlers解释说，这篇文章的后果是“行动呼吁”，并使分享过剩以扩大操作。
在整个大流行期间，分布过量的360万公斤食物（相当于1550万美元），并确保它不会最终进入垃圾填埋场，在那里它会释放有害的温室气体。他们购买了第一个仓库，并从食品银行和喂养美国合作伙伴的Philabundance那里收到了一辆货车。他们还与200多家食品银行，社区组织和互助工作合作。总体而言，共享超过400％的超过400％的报告增长。
通过与费城批发农产品市场的合作，共享超额的业务继续扩大运营美国最大的批发商之一。自2021年中期开始批发救援行动以来，该组织已挽救并重新分配了超过220万公斤的食物。
通过他们持续的伙伴关系，分享过剩能够收回可食用的食物并将其直接带给社区。他们的志愿者成立了弹出式活动，社区成员可以选择他们带回家的东西优德手机客户端中文版。他们还举办免费的教育杂货店，向社区成员介绍其城市中的食物浪费以及参与方式。
埃勒斯告诉《食品坦克》：“我们正在努力使分销行为贬低，并为文化联系提供更多机会。”w88优德老虎机平台在食品分销场所，分享过多的志愿者感谢社区成员是食品浪费解决方案的一部分。
埃勒斯（Ehlers）解释说，分享过剩也在开发技术，以“使公众更容易参与食品救援”。
他们最近推出了食品救援应用程序，一个开源枢纽，社区成员可以协调自己的皮卡和交货。该应用程序跟踪日常影响，并为志愿者提供分步说明。Ehlers告诉Food Tank：“我们想改善食品银行，食品企业和互助组织的现有基础设施，并承担最乏味的物流的负担。”w88优德老虎机平台
分享多余的技术总监Ryan McHenry在Drexel University的100个实习生的支持下设计了该应用程序。“我们选择的架构……为我们的应用程序提供了一种非常平易近人，但功能强大且可扩展的结构，我们的学生工程师可以随之成长，” McHenry写信。
Ehlers说，该应用程序是开源的：“因此技术创新者可以将其采用并运行它，以帮助其最佳运作的方式修改应用程序。”目前，分享超额正在与ref和Doordash：项目破折号，他们的团队有助于开发和改进应用程序。
埃勒斯（Ehlers）告诉w88优德老虎机平台食品坦克，他们希望与大型技术公司合作，这些公司可以将该应用程序带给公众，并在纽约，波士顿，达拉斯，盐湖城和丹佛等城市建立更多的批发救援合作伙伴关系。他们还希望设置所谓的食品救援枢纽。这些面向社区的机构将成为志愿者可以与社区互动的空间。
在尝试扩展之前，Ehlers强调了在费城开发完全可持续和可扩展模式的重要性。“我们的全国扩张取决于首先进入一个领域。我们希望在分支之前开发一个真正可持续的模型。”
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图片由分享多余
