Dee Sandquist的祖先于1847年从瑞典移民到爱荷华州东部。现在，Dee和她的丈夫Harold是Johnson Farms耕种的第五代。沙奎斯特是农民大使，导师，地方教育者和社区领袖。对于他们来说，农场多元化是重中之重，这就是他们成长的方式。
“我的生意一直是食物，”迪告诉食品坦克。w88优德老虎机平台上大学毕业后，沙奎斯特（Sandquists）离开爱荷华州（Iowa），迪（Dee）担任注册营养师已有大约三十年的历史，向客户教育他们的食物来自何处。当他们在2008年回到约翰逊农场时，“就像我们从未离开过，”迪伊说。
沙奎斯特使用可持续的练习，例如无锥子，覆盖作物，梯田和缓冲液条，种植玉米，大豆，燕麦，干草和萝卜。他们为Niman Ranch筹集了猪，Niman Ranch是一个由700多名小型农民和整个美国牧场主组成的网络，该网络遵守可持续和人道的农业实践的高标准。
迪伊说：“我们做过的最好的事情是用尼曼牧场养猪。”
作为Niman Ranch的农民，Dee和Harold获得了猪的保证市场。这意味着不需要销售其产品的公平收入，这是帮助保持农场前进的重要支持。
哈罗德说：“我需要担心的是确保猪快乐和健康。”这也使他可以自由地专注于多样化的农场。
根据迪的说法，这种类型的商业模式“在当今世界很难找到”。该公司致力于使新农民和初学者可以使用。
Niman Ranch为设备或猪本身提供赠款，以帮助农民入门。和Niman Ranch Next Generation Foundation自2006年以来，该公司的慈善机构已通过奖学金和赠款分配了超过100万美元。
“对于真正想投入工作的人来说，有很多激励和帮助。这是工作。”迪说。“这比养猪的其他方法更加密集，但这是值得的。”
Niman Ranch网络还允许Sandquists进入个性化且经常被隔离的农业世界中的社区。农民在获得关键的资源和支持的同时保持独立性。
“您可以告诉Niman关心他们的农民。那是最大的区别。”迪说。“就像一个家庭。农民能够聚在一起……有很多分享和友情。”
沙奎斯特（Sandquists）以尼曼牧场农民大使和发言人的身份旅行。他们遇到了使用猪肉的厨师，并与他们谈论农场的可持续习惯和健康的猪。
据迪说，该产品自言自语：“这是世界上最好的品尝猪肉。没有比较。”
回到家，沙奎斯特帮助当地农民开始以更可持续的农业方式开始，并在其整个社区中提供指导。他们雇用了一个新的农民在约翰逊农场建立自己的农场业务时为他们提供帮助 - 如果没有农业背景或继承，这很难做到。“那是我们指导的方式，”迪伊说。为了感谢您对社区的指导，尼曼·牧场（Niman Ranch）叫迪（Dee）和哈罗德（Harold）2022年度农民。
对于沙奎斯（Sandquists）来说，农业一直在继续他们长大的生活方式和管理。
“这是关于照顾土地。这就是我们成长的方式，这就是为什么我们希望农场继续下去。”迪伊说。“我们认识到土地的重要性，尤其是在遗产农场。”
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照片由沙奎斯特（Sandquists）提供
