可持续性创新

专家:升级食品正在上升

消费者可能很快就会意识到升级食品不仅仅是过去的趋势。

Good Ocean总部位于印度果阿,是一个试点项目,旨在建立更可持续和道德的海藻供应链。
试点计划建立了更好的海藻供应链

加布里埃拉·德·克鲁兹(Gabriella D’Cruz)是一位年轻的海洋保护主义者,其项目《好海洋》在2021年获得了BBC全球青年冠军奖。

Grace Communications Foundation的新Web应用程序可帮助个人和政策制定者减少食物的水足迹。
浪费食物正在浪费水:揭开食物的水足迹

Grace Communications Foundation通过提供有关如何通过食品测验和指南浪费减少水的选择的教育来帮助个人和政策制定者减少食物的水分。

企业家如何推动食品系统变化

高盛(Goldman)解释说,他看到公司在努力摆脱不可持续的食品系统时可以采取的两种不同的方法。

巴西的一个新应用程序和项目利用Silvopastoralism恢复生物多样性,作战森林砍伐并提高亚马逊的盈利能力。
新应用打击巴西亚马逊的森林砍伐并提高利润

巴西的一个新应用程序和项目利用Silvopastoralism恢复生物多样性,作战森林砍伐并提高亚马逊的盈利能力。

这19家公司正在抛弃塑料包装

联合国已将塑料废物宣布为行星危机。这些公司正在为其食品和饮料产品转向更可持续的选择。

书籍清单,可持续性,农业,食品正义,公共卫生,可持续海鲜
w88优德老虎机平台食品坦克的2022年春季书籍清单

w88优德老虎机平台食品坦克正在汇总20个冠军,以庆祝祖先的农业实践,记录海洋生态系统的重要性,向读者介绍新食谱等等。

雅各布·佩切尼克(Jacob Pechenik)说:“弹性正在重建这些当地社区并重新定位食物。”

雅各布·佩切尼克(Jacob Pechenik)讨论了社区的韧性,在园艺方面感到乐观,并确保所有孩子都可以自己种植自己的食物。

Adrian Grenier在Food @ sxsw的未来
“为了帮助地球和地球,一切都与联系有关,”阿德里安·格里尼尔(Adrian Grenier)说

格林尼尔(Grenier)的新纪录片《地球速度》(Earth Speed)旨在展示个人发展和环境创新如何通过将观众与土地故事联系起来,从而为更美好的世界做出贡献。

适用于板和星球 @ sxsw
对盘子和星球有益:“未来必须美味”

根据Kamine的说法,“如果我们所有人都吃的五只鸡肉中有一只是好鸡肉,那么我们将在未来五年内解决食物浪费。”

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