在最近的一次会议在联合国气候变化会议上,替代蛋白和再生农业提倡讨论策略来解决生物多样性流失危机。谈话是好的食物研究所组织的(-)与食品系统馆。
根据世界自然基金会,世界已经看到,平均下降69%在哺乳动物,鸟类,鱼类,爬行动物,两栖动物数量自1970年以来。在拉丁美洲和加勒比地区,在过去的50年中下降94%。
“生物多样性生态系统是有弹性的。当你有一个物种是优势种,超级容易受到疾病和其他风险,“Arjun Hausner说,影响战略经理不可能的食物。但他指出,世界已经“功能替代”与三个物种生物多样性对肉类消费:牛、猪和鸡。
——是畜牧业,特别是牛肉生产最大的驱动程序生物多样性的丧失,世界自然基金会发现,推动食品系统倡导识别解决方案,可以减少吃的对环境的影响。
“如果我们要有一个适应气候变化的星球,我们需要比现在更自然的空间。实际上我们该怎么做?湿地国际首席执行官简Madgwick问道。“我们必须改变我们的食物系统。”
博士Rupa玛丽亚、医生和深厚的医学圈,执行董事认为,解决方案与管家的原住民社区土地成功了几个世纪。“5%的人口是土著…目前管家在地球上80%的生物多样性,”玛丽亚说。
这就是为什么玛丽亚和Madgwick关注支持和放大原住民社区维护生态系统的解决方案。
“我们可以恢复生态系统和自给自足,食物有弹性的当地原住民,“Madgwick说。两个携手并进”,选择是否投资,”。
改变符合价值观玛丽亚正在维护,她说,意味着人需要接受这样一个事实:在许多地区,必须少吃肉。“人类将不得不学习如何生活的方式是符合现实的地球和它能维持它不能维持。”
但替代蛋白质倡导者认为,推动这种行为改变不再是一个选择。“我们已经乞讨人们少吃肉。还没有工作,”布鲁斯·弗里德里希美食研究所的首席执行官和总裁。
弗里德里希说消费的肉“飙升”和世界目前有望2050年60 - 100之间产生更多的牲畜。他认为,随着需求的增长,将越来越难阻止生物多样性丧失,保护水源,保护生态系统。
植物性蛋白质和细胞农业代表一个解决方案,提出了食客的变化他们欲望的产品,但比畜牧业排放量较低,Hausner和弗里德里希说。他们补充说,它将使更多的空间项目,将保护自然环境。
“我认为不可能的食物在哪里来减少(动物农业的足迹)为栖息地的恢复,使空间”Hausner说。
通过减少土地被牲畜的必要性,他和弗里德里希认为它将使保护和恢复项目继续和扩大。
但玛丽亚相信这些选项只除去他们的食物的来源,食客进一步加剧的脱节导致了当今世界面临的危机。“有津贴被殖民心态,需要停止,”她说。“我们需要重新进入一个与网络的关系与所有的人类的生活,特别是那些一直在保护我们的生态系统的开始时间”。
看下面的完整的对话
你刚刚读过的文章通过食物的慷慨坦克成员成为可能。w88优德老虎机平台我们能指望你成为我们日益增长的一部分运动?点击这里成为今天的一员。