可以大规模生产替代蛋白质,并有可能减少对常规肉类的需求。但是它们是保护生物多样性的答案吗?
培养明天的黑客马拉松:关于耕种食物兴起的伦理的小组
在明天耕种的这个小组中,食品坦克总裁丹妮尔·尼琳伯格(Danielle Nierenbergw88优德老虎机平台)将与专家进行讨论,讨论实施新食品系统的道德,这些新食品系统依靠细胞农业和精确发酵来创造和替换动物产品。
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