识别食品的未来,保护生物多样性

替代蛋白质可以在规模和生产有可能减少对传统肉类的需求。但他们是保护生物多样性的答案吗?

一个小型养猪的农民市场蓬勃发展

在爱荷华州中部,小型猪农特拉维斯费海提以提高他的动物更可持续,允许他们展示他们的自然行为。

为什么食物系统的人对抗更多的人道动物条件在最高法院吗?
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促进动物福利是对全球转变不可持续的工厂化养殖和不人道的行为。

投资于牲畜健康如何拯救人民和环境吗
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国际家畜研究所建议18关键方法优化畜牧业系统和提高动物,人类和环境健康。

新的报告显示有机乳品业储存碳,减少温室气体排放
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美国研究显示,温室气体排放有机奶牛场下降了24%排放量相比传统的奶牛场。

对有机肉类的需求蓬勃发展,但是有一个屠宰场的短缺

本地需求和经过认证的有机肉繁荣,农民正艰难应对屠宰设施的匮乏。

农业必须经济的可持续发展

明迪和达夫,可持续性也意味着能够保持农业家庭。

养猪的农民在爱荷华州,住小并不容易

凯尼恩知道他们需要找到一个稳定的市场,使他们提高生猪人道地、可持续地发展。

下一代的养猪:“我宁愿是最好的农民最大的农民”

卡尔森家庭农场给猪户外充足的时间所以他们可以自由移动和表达他们的自然习惯。

食物系统改变需要一个社区:“没有人能单独做这个”

农民,食品系统的倡导者和商界领袖讨论食物系统的方式可以让人们和支持地球。

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