来自罗格斯和哈佛大学的科学家团队最近开发了可生物降解的喷雾食品包装纸。研究人员认为，该包装纸可以保留食物的保存期，减少食物和塑料废物，并提高食品安全。
2018年，美国产生了3570万吨塑料美国环境保护局（EPA）。这相当于大约610万雄性大象，每个大象重6吨，即13,000磅。截至2018年，美国生产的塑料中有75％以垃圾填埋场。根据我们世界上发表的数据的研究，塑料包装是全球塑料废物产生的主要来源。
哈佛大学生物工程研究助理Huibin Chang告诉食品坦克。w88优德老虎机平台Chang解释说，当今大多数食品包装纸都是不可生物降解的，导致环境污染。
包装纸主要成分上的喷雾是普拉兰这是美国食品药品监督管理局（FDA）“通常认为是安全”（GRAS）的食用纤维。可生物降解的聚合物和无毒溶剂的混合物可以用水冲洗。
Chang告诉Food Tank说：“ [喷涂包装器]项目的目的是改善使用绿色工艺的抗菌涂层量较少的食物的保存期。”w88优德老虎机平台
但是，杜克大学的环境毒理学家Nishad Jayasundara不参与研究，他想进一步研究这些材料分解及其环境影响。根据Jayasundra的说法需要其他研究确定处置喷雾包装器的“冲洗”方法是否会导致最初的无毒材料以潜在有害的方式分解。
喷雾器包装纸仍处于技术发展的早期阶段，但Rutgers研究团队打算扩大该过程。他们希望确保包装器具有成本效益，适合当前的行业设备标准。然后，研究人员将开始向愿意吸收相对较高创新成本的公司和客户营销包装器。
德国创业公司市场经理Ritva Krist，无可笑的，告诉食品坦克“w88优德老虎机平台喷涂包装纸是一项非常有前途的发明，具有产生影响的巨大潜力。”无可用的可持续包装替代方案，可用于常规塑料和生物塑料，可以集成到自然材料周期中。克里斯特告诉《食品罐》，该公司的目标是替换尽可能多的产品中的塑料，以减少自然界中最终的塑料量。w88优德老虎机平台
但是，她强调，需要多种解决方案来最大程度地减少我们的塑料包装消耗。“看到像新的喷涂包装器这样的发展使我们有动力和信念，我们可以共同创造一个无污染和浪费的世界。”
克里斯特（Krist）告w88优德老虎机平台诉食品坦克（Food Tank），并非所有塑料包装的替代品都像许多公司所说的那样可持续，这会导致消费者混淆，并导致“怀疑和接受受损，尤其是对于生物塑料解决方案。”
最近在英国进行的一项研究评估可生物降解和可生物堆肥塑料在英国家庭堆肥中的影响和有效性，发现60％的“可堆肥包装”不会在家庭堆肥中完全分解。此外，将塑料替代品标记为“可持续性”并不能说明生产这些形式的包装所需的资源和能源。
和超越塑料, a nationwide project based at Bennington College in Bennington, Vermont reports that many compostable and bioplastics generate more greenhouse gas emissions than plastic, while often also relying on toxic per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) – also known as ‘forever chemicals.’ Meanwhile, only 9 percent of global plastics are recycled, according to a paper published in科学进步。处理不同标准的塑料标准，与回收相关的成本以及每次塑料在回收过程中融化时的质量降解的挑战都会导致这种低率。
为了帮助消费者浏览众多塑料食品包装替代品，标签和证书，克里斯特告诉食品坦克，围绕新的，可持续的塑料包装替代品进行沟通和营销需要更加清晰。w88优德老虎机平台她说，这包括加强产品的多用途，扩大回收利用以及改善废物收集和处置系统。克里斯特还说，重要的是采用更堆肥和整体可持续的材料替代品，这些材料在被焚化时不会发出额外的二氧化碳-特别是对于不可回收的包装。
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照片由Nico Rueda提供，Unsplash
