新一波食品联合创始人米歇尔·沃尔夫认为,转向植物性蛋白质不仅是一种时尚;这是一个整体的运动。
食品生活:米歇尔·沃尔夫
米歇尔·沃尔夫是新一波的联合创始人兼首席技术官食品,公司正在开发植物性虾海鲜替代。热爱植物性饮食和可持续采购、狼旨在将新一波食品的植物在2021年年中虾去餐馆和食品杂货店。
并不是所有植物性蛋白质都是平等的
“食品和Dani Nierenberg”丹科廷的另一则食品和Lightlife食品讨论健康的植物性产品日益增长的需求,消费者的选择的重要性,和什么是一个可持续的业务。