在“与Dani Nierenberg的食物谈话”中,Dani与Bolthouse Farms董事长兼首席执行官Jeff Dunn进行了交谈。Bolthouse Farms是美国领先的胡萝卜种植者和分销商,已分支到功能性的饮料,敷料和植物动力的餐点“掉期”,邓恩认为这可以帮助美国人吃更多的植物性饮食和更健康的生活方式。他描述了Bolthouse的最新创新以及它们如何解决食品系统和行业中的差异。
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