访谈

Adrian Grenier在Food @ sxsw的未来
“为了帮助地球和地球,一切都与联系有关,”阿德里安·格里尼尔(Adrian Grenier)说

格林尼尔(Grenier)的新纪录片《地球速度》(Earth Speed)旨在展示个人发展和环境创新如何通过将观众与土地故事联系起来,从而为更美好的世界做出贡献。

孟菲斯7 @ sxsw
星巴克的员工组成工会:工作条件“使我们所有人处于危险之中”

1968年孟菲斯卫生工人罢工期间,一些孟菲斯7名成员的祖父母与小马丁·路德·金(Martin Luther King,Jr。)一起游行。“现在,它正在捡起他们离开的地方。”

真正的成本会计驱动食品系统的可持续性
真正的成本会计,以推动“工业革命以来农业的最大变化”

全球人口每年消耗约9万亿美元的食物,但该食品的外部成本是两倍以上,这是19.8万亿美元。

“发炎”是深度医学的理由

鲁帕·玛丽亚(Rupa Marya)和拉吉·帕特尔(Raj Patel)打开了不公正现象如何使世界生病。

50年后,“小星球的饮食”一如既往地紧急

作家弗朗西斯·摩尔·拉佩(Frances Moore Lappe)反思了食品系统自1971年首次出版以来食品系统的变化。

将饥饿预防重新放在全球议程上

联盟19日大流行使全球饥饿恶化,加剧了。联合国粮农组织首席经济学家马克西莫·托罗(Maximo Torero)确定了三种有关导致危机的趋势。

第七代想要展示企业如何做得更好

通过可持续性承诺,经认证的B公司正在努力为其他公司树立榜样。

新书,罕见的好,分享食谱和共同梦想的故事

Matthew Wexler和Tesha Buss最近发行的书讲述了两个朋友将静修中心(Good Commons)栩栩如生的努力的故事。

Raley的首席执行官想改变我们的饮食方式

拉利(Raley)一家精美食品家族的总裁兼首席执行官谈论了超市在指导消费者方向更健康的选择中所扮演的角色。

马克·海曼(Mark Hyman)博士讨论了他的最新著作《佩根饮食》,并解释了如何以个人和环境健康饮食
马克·海曼(Mark Hyman)博士谈论食物,库维德(Covid-19)和佩根饮食

马克·海曼(Mark Hyman)博士揭示了如何最佳的个人和环境健康饮食。

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