在最近的一次采访中,基思·克诺夫出版社的首席执行官和总裁雷利的家人的商店谈到连锁超市的方法是帮助消费者保持健康和可持续的饮食。
“我们不认为这是我们的决定,告诉人们要做什么,但我们确实想为他们提供更多的信息,更多的教育,和更大的透明度,这样他们可以做出更好的决策,”克诺夫告诉食品罐。w88优德老虎机平台
他解释说,通过雷利的架子指南项目,公司希望帮助消费者阅读和解释包装食品的营养信息。举个例子,最近他们添加标签来帮助消费者识别富含糖的谷物。
克诺夫出版社还讨论了附加的策略来帮助消费者做出明智的决定,公司的努力减少环境足迹,以及他们试图COVID-19大流行期间保证工人的安全。
观察下面的采访:
