处理50000多农民和2000年食品工匠,Helianti Hilman,创始人兼首席执行官Javara本土印尼,分享她的社会企业如何使农民和促进本土,生物多样性的食物。
黍、高粱:被遗忘的对未来的食物
ICRISAT国际农作物研究小组,找到新的、具有创造性的途径去尽量re-popularize黍和sorghum-traditional,营养,低强度,drought-friendly半干旱热带地区作物的非洲和印度。
莉斯Whitehurst如何更好的食品系统和人联系
的猫头鹰农民和特区粮食峰会发言人Liz Whitehurst分享她的建议方式,我们都可以变得更加相互连接到我们的本地食物系统和通过社区支持农业和烹饪。
