根据绿色和平组织的说法“在火下”报告。在2017年，该地区提供了巴西大豆总产量的40％，并出口了一半以上。巴西大豆出口的大部分出口商都向六家国际贸易公司提供，后者随后提供麦当劳，肯塔基州炸鸡和汉堡王等跨国快餐公司。
“公司继续对高风险商品产生需求。同时，政治和经济民族主义的增加，只能基于采掘业和工业农业的经济增强。w88优德老虎机平台
在2010年至2017年之间，已清除了280万公顷塞拉多的天然林和180万公顷的天然草原，以种植牛和大豆作物。绿色和平组织声称，在塞拉多内的巴西一个州之一的马托·格罗索（Mato Grosso），森林砍伐的95％是非法的。总体而言，绿色和平组织的估计表明，该地区几乎一半的自然植被（覆盖了加利福尼亚的两倍以上）已经被摧毁。塞拉多（Cerrado）是同类生物多样性生态系统之一，拥有大约5％的世界物种，其中只能在那里找到4,800种。
鲁伊斯告诉食品坦克说：“单养殖扩张，生物多样性的丧失，增加了害虫爆发和农作物疾病流行病的脆弱性与增加化学农药的使用之间存在联系。”w88优德老虎机平台“单一养殖会导致侵蚀，并需要大量的农业化学输入，以增加土壤中的收成。随着土壤筋疲力尽，农民可以放弃土地，转移到其他森林，以继续土壤降解和化学污染的恶性循环。”
巴西绿色和平组织的调查显示，在2001年至2018年之间，塞拉多的所有森林砍伐中有5％发生在一个城市中。这是生产大豆庄园AgronegócioEstrondo运营的地方。当地人和激进分子抱怨庄园通过奴隶劳动武力占据了土地，并非法清理森林，同时对居住在该领土上的当地社区进行了恐吓。
Among Brazil’s municipalities, Formosa do Rio Preto is the fourth-largest soy producer. Brazil’s Ministry of Agriculture predicts that its yields will soar by 30 percent in the next decade. Last year, Brazilian authorities renewed Estrondo’s deforestation permit, which allows the estate to clear another 25,000 hectares over four years.
巴西绿色和平组织的高级活动家Danicley de Aguiar解释说，改造土地权限和土地管理系统主要影响小型农民和家庭所居住的地区。De Aguiar说：“对于每个建立10,000公顷农场的大豆生产商，大约100名小农户和/或家庭农民都需要离开。”
De Aguiar告诉食品坦克，商业农业也与当地粮食生产竞争并限制了当地的粮食生产。w88优德老虎机平台用于产生高大豆产量的农业化学物质会耗尽养分的土壤，并可能破坏小农业农业，从而使当地社区越来越依赖来自巴西其他地区的食物。
2019年2月，该地区最大的大豆贸易商中有五位加入了软商品论坛（SCF），承诺帮助减轻塞拉多的森林砍伐。绿色和平组织声称，他们的实践尚不可持续。鲁伊斯说：“通往可持续性的道路意味着商业实践的急剧转变，这不能基于相同的旧模型。”
到目前为止，包括麦当劳在内的20多个全球品牌都支持了《塞拉多宣言》，这是一项2017年的非政府组织计划，呼吁公司从该地区采购大豆和肉类以保护其生态系统。Ruiz认为：“大公司和消费品公司需要将其消费量减少到他们可以证明的任何水平。
Ruiz强调，利用大豆暂停措施（这项促进亚马逊森林砍伐率的倡议）也应该有所帮助。但是政府最近对这项倡议的批评和大豆协会削减其削减的压力正在威胁到保护工作。鲁伊斯说：“解决方案不是放弃暂停的，而是要加强和扩展它，以结束所有商品中森林和批判生态系统的破坏。”
