思想思想的厨师如何推动政策改变
思想思想的厨师如何推动政策改变

在支持和培训的指导下,厨师正在推动更好的政策,以帮助自己,行业和整个食品系统。

建造可持续海鲜供应链
建造可持续海鲜供应链

Postelsia与James Beard Foundation合作,希望帮助厨师和餐馆支持健康的海洋和可持续的海鲜行业。

w88优德老虎机平台食品坦克总裁Danielle Nierenberg分享了有关Covid-19对食品系统和食品谈话实时对话的影响的新闻,这给了她希望。
在世界各地的Covid-19新闻中,食品系统希望有希望

Covid-19对农民,厨师,餐​​饮服务人员以及世界各地粮食不安全的人们的影响的消息一直在毁灭性。w88优德老虎机平台食品坦克总裁Danielle Nierenberg分享了为什么她本周在食品系统中看到希望。

凯瑟琳·米勒(Katherine Miller)
詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)的凯瑟琳·米勒(Katherine Miller)谈到了covid-19,《对餐厅的影响,食物的未来》

“没有什么比餐厅的跳动,我真的很期待我们所有人都能在我们最喜欢的地方再次吃饭的那一天”

是否想在Covid-19-19大流行期间支持农民,厨师和其他人?这31个组织正在帮助食品系统在冠状病毒中生存。
支持这些50多个组织帮助餐馆,工人和农民在Covid-19

COVID-19的大流行伤害了食品系统中的每个人,从农民到餐厅服务器再到饥饿的学生。这是您可以通过金钱,食物和您的志愿时间来支持的组织的运行列表。

肉类生产商的产品加入了已经为想要可持续进食的忠实肉食者创造创新的柔韧性选择。
中间的肉:混合选项加入可持续性的食客

今年夏天,全国杂货店货架上的新选择提醒食客,柔韧性饮食甚至可以帮助他们的肉食者限制其对环境的影响。

在掌舵11年后,苏珊·乌纳加罗(Susan Ungaro)辞去了詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)(JBF)总裁的职务。Food Tank had the opportunity to sit down with Ungaro ahead of her departure from the Foundation and discuss the elements of her legacy that she is most proud of, the challenges from which she learned the most, and what’s next, both for her and for JBF.
苏珊·恩加罗(Susan Ungaro)反映了11年的詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)总裁

在掌舵11年后,苏珊·乌纳加罗(Susan Ungaro)辞去了詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)(JBF)总裁的职务。Food Tank had the opportunity to sit down with Ungaro ahead of her departure from the Foundation and discuss the elements of her legacy that she is most proud of, the challenges from which she learned the most, and what’s next, both for her and for JBF.

詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)认可的可持续性,食品获取和公共卫生的有远见者。
詹姆斯·比尔德基金会宣布2017年领导奖获奖者

詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)宣布了第七届年度JBF领导奖奖的获奖者,庆祝对可持续性,食品获得和公共卫生产生影响的有远见者。

詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)的第八届年度食品峰会将于10月23日和24日在纽约举行
注册2017 James Beard Foundation Food Summit:消费能力

消费者力量将成为詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)举行的第八届年度食品峰会的重点,该峰会于10月23日至24日在纽约举行。

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