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艾米丽是一个大师候选人的农业、食品和环境项目在波士顿塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院。她收到了西班牙语专业学士学位和全球环境变化和可持续发展的BS来自约翰霍普金斯大学,在那里,她参与了许多食品可持续性项目包括创建一个社区花园和领导力的学生团体真正的食物霍普金斯,一章国家真正的食物的挑战。艾米丽工作了三年研究助理约翰霍普金斯未来宜居中心,研究粮食政策委员会、写作课程巴尔的摩食品项目和信仰,和导致文学评论和其他科学分析。艾米丽的多样化的学术兴趣包括城市粮食政策和食品系统映射,城市社区农业和园艺,可持续供应链。她的毕业论文在马里兰JHU探索传家宝番茄生产,目前和她的研究主要集中在当地的感官属性产生在马萨诸塞州。她贡献了跨学科的项目和顾问继续参与真正的食物的挑战。通过她的塔夫茨大学硕士学位,她希望继续学习,有助于更可持续食品的奖学金体系,寻找创新的解决方案来复杂的系统缺陷,通过调查和增加我们的知识之间错综复杂的关系公共卫生和健康的环境。