今天,Dani在“与Dani Nierenberg的食物谈话”上与城市当地粮食系统中的两名领导人进行了交谈。
首先,Dani由Civic Works的食品和农场经理Gwen Kokes加入,他领导了巴尔的摩非营利组织的粮食安全计划。Civic Works运营着一个城市农场和移动市场,一个食品林业项目,并采取了振兴空园林地段的倡议。她和丹尼(Dani)讨论了粮食安全的重要性以及公民工程在Covid-19期间为社区服务的方式。
然后,Dani与康涅狄格州韦斯特波特市Westport农贸市场执行董事Lori Cochran-Dougall进行了交谈。作为市场领导者将近十年的领导者,科克伦·道格(Cochran-Dougall)完全振兴了它,并主要关注本地和有机产品。他们谈论促进区域粮食系统中的可持续性以及农民市场在社区中的作用。
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