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新的研究指出创新改善营养在短短5年

营养不良是一个全球性的流行病,和两个组织聚集一批全球专家想出解决方案可以提高营养的食品供应链在新兴经济体在短短五年。

Treasure8发明旨在改变食物浪费的想法

基于金银岛在旧金山,Treasure8始于剩下的或丑陋的水果和蔬菜从农民的田地和不必要的生产食品加工设施。“我们可以把这些非常大的废物流,我们可以升级改造成安全,美味,健康的产品和原料可以在大规模分销工作。”孩子说。

改善供应链可以帮助确保营养食品到达贫穷和营养不良

全球联盟改善营养与人类需要调整供应链,农民和消费者之间更好的食物系统。

结合技术更好的食物系统

最初认为是银行的工具,区块链技术继续发展,新的研究显示它可以增加可持续性,食物系统效率和透明度。

区块链和食品:食品行业如何遵循融资

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小种子改变西非

购物的一个好理由吗?Fonio可能是答案。食品行业资深菲利普Teverow最新的倡议,Yolele食物,很容易尝试这个新的super-grain和中西非农民的生活。

把餐厅变成一个社会运动:和丹·西蒙斯成立农民交谈

丹·西蒙斯成立农民谈责任的重要性,可持续实践他的生意为什么支持独立的农民应该对每个人都很重要。

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