波特兰的选民,我决定是否为工人提高工资
波特兰的选民,我决定是否为工人提高工资

我将在波特兰的选民决定是否取消倾销工人的最低工资并在整个食品服务业中提高工资。

思想思想的厨师如何推动政策改变
思想思想的厨师如何推动政策改变

在支持和培训的指导下,厨师正在推动更好的政策,以帮助自己,行业和整个食品系统。

烧烤痕迹

研究表明,如果千禧一代和Z世代的成员中有60%的成员愿意在支持行星健康的情况下进行适度不同的食物选择。

行业领导者聚集在一起讨论Covid-19对餐馆的影响
观看“ Covid-19对餐馆的影响”

w88优德老虎机平台食品坦克和亨特学院纽约食品政策中心最近举办了Covid-19对餐馆的影响。立即观看完整的活动,并从一些顶级厨师那里学习,因为他们讨论了大流行对餐饮业影响的方式。

大流行几乎杀死了我的餐馆。气候危机会更糟。
大流行几乎杀死了我的餐馆。气候危机会更糟。

气候危机威胁着餐馆和工人的生计。现在是时候重新考虑我们的饮食以及消费者的饮食习惯对地球的影响。

凯瑟琳·米勒(Katherine Miller)
詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)的凯瑟琳·米勒(Katherine Miller)谈到了covid-19,《对餐厅的影响,食物的未来》

“没有什么比餐厅的跳动,我真的很期待我们所有人都能在我们最喜欢的地方再次吃饭的那一天”

史蒂文·萨特菲尔德
厨师史蒂文·萨特菲尔德(Steven Satterfield)和米勒联盟(Miller Union)对Covid-19

我想“这就像经历悲伤的过程。因为我们的餐馆是我们的第二所房屋。”

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