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营养专业人员如何帮助食品系统?

一篇新论文概述了营养师和营养专业人员如何促进可持续食品系统。

连接这些点:可持续的饮食,气候,和健康

布伦特Loken,这个事件期间,全球粮食世界自然基金会的首席科学家,和Stineke Oenema,联合国营养、行政秘书和费德里科•Bellone UNFCC COP26,加入丹尼尔讨论可持续消费之间千丝万缕的联系和饮食,气候变化、生物多样性、和健康的重要性以及分解粮食筒仓系统转换。

Lappe Frances Moore食品生活:

Lappe Frances Moore是一个小星球的饮食》的作者,一个具有里程碑意义的书出版于1971年,说明食物之间的关系,农业和环境恶化。这本书的出版50周年,她加入食品罐,讨论之路更可持续的食物系统。w88优德老虎机平台

年轻人真的是少吃肉吗?

年轻人比老一辈人购买和吃更多的肉,根据世界资源研究所的最新研究。

为什么饮食和生物多样性有关?

建造更多的健康、可持续和有弹性的食物系统核心扭转生物多样性丧失、减少温室气体排放,确保食品安全。

探索植物性饮食的重要性和挑战

专家讨论的重要性,吃植物性饮食对我们的健康和地球的。

消费者如何在不伤害地球吃得好吗?

在不伤害地球的消费者能吃的好吗?如何把植物肉放在这幅画吗?专家解压缩膳食的选择如何影响食品系统。

联合国粮食系统冠军讨论解决方案,支持营养的饮食

专家讨论为什么食物系统必须支持不仅热量生产,但营养丰富,适应本地的饮食。

9个方法吃更健康的地球

这些提示可以帮助你保持一个可持续支持地球的健康饮食。

庆祝可持续食品根植于地方和传统

小组讨论有厨师来自美国和拉丁美洲讨论饮食的重要性与环境工作。

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