在最近的食品系统论坛举办Pinduoduo食品系统专家讨论基于植物的饮食作为实现行星和人类健康的工具。
彭博杰出的约翰·霍普金斯教授杰西卡·范佐（Jessica Fanzo）博士，新加坡食品与生物技术创新研究所高级顾问杰伊库玛·亨利（Jeyakumar Henry）博士和绿色周一星期一集团的创始人戴维·杨（David Yeung），面板“消费者如何在不破坏地球的情况下饮食良好”。w88优德老虎机平台食品坦克总裁丹妮尔·尼尔伯格（Danielle Nierenberg）主持了讨论。
小组成员讨论了将消费者推向植物性饮食的策略。Yeung解释说：“除了倡导和教育人们有关为什么的原因，同样重要的是提供有关如何切换的解决方案。”他的公司的目标是通过生产带有简短成分清单的替代蛋白质来缓慢过渡到植物饮食。他们还提供基于植物的用餐体验。
专家们还强调了对文化上适当的蛋白质替代品的需求，涉及2019年的缺点吃柳叶刀报告。该报告在鼓励有关植物性饮食（例如Yeung倡导者）的全球对话中发挥了重要作用。但是，“如果您查看为发展中国家的人们制作Eat Lancet型饮食的成本，那么已经确定它太贵了，”亨利说。
为《 Eat-lance报告》做出了贡献的Fanzo承认，它未能包括文化多样的投入以及食品获取问题。亨利（Henry）回应了她的担忧，并指出了非洲，亚洲和南美专家的贡献的重要性，这可以促进有关营养的更全面讨论。
杨和其他小组成员还认为，跨部门要解决这些不平等问题很重要。他们呼吁政府，个人和私营部门采取行动。杨说：“每个政党都需要成为解决方案的一部分，因为我们都是问题的一部分。”
