数据库表明美国粮食供应量为73%
数据库表明美国粮食供应量为73%

研究人员发布了一个公共数据库,其中包含50,000份食物,帮助消费者在饮食中识别超加工食品。

Urvashi Rangan博士讨论了消费者在尝试做出可持续食品选择时所面临的挑战,他们的食物选择在塑造我们的食品系统方面所具有的力量以及食物印纸如何提供帮助。
计算您的食物

Urvashi Rangan博士讨论了消费者在尝试做出可持续食品选择时所面临的挑战,他们的食物选择在塑造我们的食品系统方面所具有的力量以及食物印纸如何提供帮助。

在美食谈判中,詹姆斯·柯林斯(James Collins)谈到了改变全球农业公司开展业务的方式,即农民和消费者的价值中心。
确保科特瓦农业知识的陶杜普特的詹姆斯·柯林斯(James Collins)说的是更好的食物

Dowdupont农业部的首席运营官James Collins,Corteva Agriscience的首席执行官,希望改变全球农业公司的叙述,而农民和消费者是他们的任务中心。

改变美国消费者对土耳其更环保替代品的偏好正在改变感恩节的传统。
亲爱的诺曼·罗克威尔:美国感恩节正在改变

美国人正在远离传统上饲养的火鸡,而是在感恩节盛宴的中心以可持续的饲养火鸡或植物性替代品为特色。

一份新报告表明,不到一半的美国杂货公司致力于消除食物浪费,但其他商店可以赶上至关重要的第一步。
意见|当涉及食物浪费时,购物者并不是唯一要怪的人

根据一份新报告,美国最大的杂货公司中有9家仍然没有追踪或公开报告食物浪费。他们的第一步必须包括促进和库存农产品的变化。

超越人们作为消费者的想法和语言可能是改变我们的食品系统的关键
逃脱消费者陷阱

谈论人们作为食物的消费者是正常的。但是,英国组织的一份新报告是新的公民身份项目和食品伦理委员会认为,这种语言及其相关的想法为我们所需的变化带来了根本的障碍。

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