朱迪Bankman公共卫生专业和自由撰稿人关注的交点农业、健康和环境问题。她是再生农业和食品创业创新尤其感兴趣。公民吃她的作品已经发表的新的食品经济,亮绿色,食物气候研究网络,和中国对话。
布伦史密斯自称是“巨大的粉丝包的解决方案。“在很大程度上,这意味着使陆地和海洋之间的联系而不是简单地将海洋视为一个崭新的领域。
当人们在所有国家都容易受到垃圾食品营销,发展中国家可能面临的最糟糕的。
南非的城市化增加了市民消费的快速食品和汽水,创建许多与饮食相关的健康问题。
西方快餐在中国越来越流行,那么糖尿病和过度的体重增加儿童和青少年。
客人作者朱迪Bankman说明墨西哥,像许多其他发展中国家在全球南方,目前正在经历一个营养过渡。
