艺术和农业是滋养身体和灵魂的有力方法。他们可以超越文化边界,以揭示人类的创造力和创造力。
如今,许多艺术家和组织结合食品和艺术,以促进人道主义问题,例如粮食可持续性,环境健康和社会正义。嘻哈艺术家和素食主义者的生活方式倡导者DJ Cavem告诉食品坦克w88优德老虎机平台,“我们必须将艺术用于社会变革。不仅为了有意识的消费,而且对于思想和精神上的精神嘻哈。”
这是为29位著名艺w88优德老虎机平台术家和组织提供艺术和文化的著名艺术家和组织的食物选择!w88优德手机版
1.SørenAagaard - 哥本哈根,丹麦
丹麦厨师和艺术家SørenAagaard将多媒体艺术装置与主题相关的餐点配对,以探索烹饪历史与人类文化之间的联系。他共同创立了总部位于哥本哈根的美术画廊和慕尼黑慕达士餐馆和食品餐厅,以展示他的艺术和烹饪方法。阿加德(Aagaard)的抗边界作品和美食在美术馆,电影节,公共空间和罗斯基尔德音乐节中都有特色。
2. A L T O - 巴西Alto Paraiso
这a l t o居住计划使艺术家深入巴西高地,以拥抱艺术与可持续生态之间的联系。该计划的艺术家创造了自然风格的作品,同时通过园艺,回收,堆肥和太阳能收获积极恢复环境。居住计划已主持屡获殊荣的艺术家和工匠,包括摄影师,画家,家具设计师和生物结构。
3. Astro - 首尔,韩国
2020年,韩国流行音乐(K-Pop)男孩乐队太空人成为韩国食品的官方面孔。K-pop的轰动出演了政府赞助的广告活动,促进了韩国农业出口。Astro利用其全球知名度和K-Pop的多媒体优势来加强韩国农业社区和经济。
4.分支机构 - 日本大阪
大阪,总部位于日本的艺术家居住计划分支主持国际艺术家通过以环境为中心的展览来探索可持续性。艺术空间,社区花园和咖啡馆通过邻里外展,研讨会和体验艺术装置来促进生态哲学。2018年,特许水与环境管理机构(CIWEM)和当代艺术与自然世界中心(CCANW)认可了对环境艺术领域的重要贡献的分支机构。
5.不可抗力研究中心 - 美国加利福尼亚州圣克鲁斯
总部位于加利福尼亚州圣克鲁斯,不可抗力研究中心是艺术家牛顿·哈里森(Newton Harrison)与生物学家,生态学家,建筑师,城市规划师和艺术家的40多年合作。Eco-Art先驱的多学科设施检查了生态健康,食物可持续性以及人类与地球自然资源的关系。该中心基于科学的工作获得了许多赠款,奖项,并帮助全世界官方政府政策提供了信息。
6.烹饪部分 - 英国伦敦
位于伦敦的二人组丹尼尔·费尔南德斯·帕斯卡尔(DanielFernándezPascual)和阿隆·施瓦贝(Alon Schwabe)烹饪部分- 探讨通过多学科艺术装置对人类消费的生态影响。这对夫妇创建了特定地点的装置,以突出人类对环境的影响,并提供新颖的想法以促进可持续关系。他们的长期,体验和不断发展的展览为他们赢得了未来一代2019年艺术奖和哈佛大学设计研究生院2020 Wheelwright奖。
7. DJ Cavem - 美国科罗拉多州丹佛市
凭借有关气候变化,食品正义和素食主义的歌曲,丹佛的说唱歌手,激进主义者,教育家和素食主义者厨师DJ Cavem管家是一种完全独特的音乐流派:生态ihip hop。DJ Cavem通过他的众多企业家追求,传播了以植物为中心的信息,以解决粮食可持续性,气候变化和粮食正义的问题,尤其是针对内城市和脆弱的青年。这位多方面的艺术家以备受瞩目的演出来拥护他的音乐行动主义,包括奥普拉杂志, 这Rachael Ray Show和奥巴马白宫。
8.岩石达瓦尼 - 加纳,非洲
加纳歌手,词曲作者和制作人洛矶道尼通过多产的音乐和活动家职业促进许多人道主义原因。Dawuni通过行动主义和令人振奋的非洲裔音乐来强调环境可持续性和粮食不安全的问题。该艺术家已被任命为联合国环境计划(UNEP)区域善意大使,并被联合国基金会清洁烹饪联盟(CCA)的全球大使。达瓦尼(Dawuni)在联合国全球气候行动峰会,国际林业研究中心(CIFOR)全球景观论坛和罗伯特·肯尼迪优德手机客户端中文版(Robert F. Kennedy)人权“希望”奖等活动中因其人道主义工作而受到尊重。
9.堕落的水果 - 美国加利福尼亚州洛杉矶
从加利福尼亚州洛杉矶,大卫·伯恩斯(David Burns)和奥斯汀·杨(Austin Young)建立堕落的水果艺术项目将果实视为社区和可持续性的有力象征。艺术家使用果树作为媒介来创建多媒体装置,分发食物,设计城市空间和支持抗议。Fallen Fruit的工作获得了许多奖项,并在诸如《纽约时报》,NPR,和赫芬顿邮报。
10.肥沃的地面 - 杰克逊,密西西比州,美国
肥沃的地面:关于食物获取的鼓舞人心的对话是一项政策倡议,多学科艺术项目,也是密西西比州杰克逊粮食不安全的纪录片。该项目旨在通过城市设计,社区参与和协作艺术项目改革城市的食品访问网络。多媒体艺术装置在整个城市都放置,以突出食品种族隔离和历史性的红线政策。通过肥沃的地面该市的城市更新努力是建造了城市花园,建立了农场到餐桌的餐厅,并创建了市政食品访问计划。
11. Foodcultura - 西班牙巴塞罗那
食品cultura是位于西班牙巴塞罗那的非营利组织,探讨了全球饮食文化对人类社会和环境的影响。由加泰罗尼亚艺术家创立安东尼·米拉达(Antoni Miralda),Foodcultura使用多学科研究和互动艺术装置来通过挑战文化价值,身份和传统来促进食品可持续性。米尔拉达(Miralda)的广泛专注的职业在西班牙教育和文化部2018Velázquez塑料艺术奖获得了认可。
12. FutureFarmers - 美国加利福尼亚州旧金山
由旧金山的艺术家和设计师艾米·弗朗西尼(Amy Franceschini)创立FutureFarmers是一家设计工作室和国际艺术家,人类学家,农民和建筑师集体,他们严格分析食品系统。该协作项目创建了艺术设施,旨在引起有关食品可持续性,粮食政策,公共交通和农业问题的深思熟虑的讨论。FutureFarmers的工作已在世界各地的机构和活动中展出,包括纽约,罗马,台北,奥斯陆和沙迦。优德手机客户端中文版
13.费尔南多·加西亚·多里(FernandoGarcía-Dory) - 西班牙马德里
费尔南多·加西亚·多里(FernandoGarcía-Dory)是一位位于马德里的艺术家,其美术,社会学和农业生态学的背景为创建可持续食品系统的多学科方法提供了信息。García-Dory使用自然作为他的画布来根据其环境的自然生态来构建不断发展的艺术装置。他长期运行的项目为他赢得了无数的赠款和奖项,包括2012年创意时间莱昂诺·安嫩伯格艺术和社会变革奖,以及西班牙2012年西班牙塑料艺术批判性眼睛奖的广播和电视。
14. Jan Van Eyck Academie - 荷兰Maastricht
这Jan Van Eyck Academie是一项研究中心和艺术家居住计划,通过多学科艺术装置探索环境可持续性。该组织的食品实验室将艺术家和厨师团结起来,创建具有社会意识的美食,以解决可持续农业,粮食安全和身份的问题。该学院举办了年度食品艺术电影节,以突出以环境为中心的国际电影。2018年版的音乐节与总部位于中国Xiamen的艺术组织合作c-platform。
15. Arjun Kapoor - 印度孟买
宝莱坞演员Arjun Kapoor通过品牌大使和企业家追求来应对气候变化和粮食可持续性。2016年,卡普尔(Kapoor)作为纽约纽约市宣传驱动的音乐节全球公民的印度大使促进了联合国可持续发展目标。此外,Kapoor还担任世界广泛自然基金(WWF印度)印度分支机构的品牌大使,并且是总部位于德里的在线餐饮服务FoodCloud的共同投资者,专注于性别平等和食品可持续性。
16. Labva - Valdivia,智利
拉布瓦是一个实验室,研究中心和厨房,可从自然资源和食物浪费中合成新型生物材料。该实验室的艺术家和科学家将消费品从生物材料中设计出来,将食物废物循环回智利南部经济。拉布瓦(Labva)的作品已获得国际出版社(International Press)和2020年超越塑料奖(Beyondplastic.net)的2020年塑料奖,这是一项在线,全球倡议,旨在减少塑料使用。
17.保罗·麦卡特尼 - 英国伦敦
歌手和词曲作者保罗·麦卡特尼数十年来一直是一位热情的食品活动家。麦卡特尼创立了非营利组织星期一没有肉2009年的竞选活动旨在强调肉类消费,气候变化和粮食可持续性之间的联系。2017年,麦卡特尼(McCartney)制作并首映了短片“一周一天”为了强调他的竞选活动在年度联合国气候变化会议之前的信息。通过他的竞选活动,麦卡特尼讨论了与欧洲议会,联合国和世界各地政府官员的领导人进行粮食政策改革的必要性。
18. Moby - 加利福尼亚州洛杉矶,美国
电子音乐创新者Moby在他的多白金销售生涯中,不懈地努力促进纯素食运动。艺术家定期使用其工作室记录,现场表演,个人回忆录和基于植物的小松树的利润来支持食品可持续性和动物权利组织。Moby还建立了Circle V节在2016年,是有史以来第一个与素食主义者表演者一起的音乐节。所有收益都受益于动物的动物怜悯。
19.詹·梦露 - 布鲁克林,纽约,美国
总部位于布鲁克林的厨师和美食设计师Jen Monroe使用独特的餐点和视觉展示创造了多感官体验。通过她的互动项目不好吃,梦露使用专门的烹饪和设计技术来探索人类消费的性质及其与现代美学和文化价值的关系。门罗精心制作的美食和关于气候变化,粮食可持续性和工业农业问题的参与,已在诸如纽约时报,,,,时尚,和美国学者。
20. Youssou n'dour - 西非塞内加尔
塞内加尔歌手和词曲作者youssou n’dour利用他的平台作为非洲最大的音乐明星之一,在他的祖国和大陆上促进人道主义事业。作为联合国国际儿童紧急基金(联合国儿童基金会)和联合国粮食和农业组织(FAO)的善意大使,N'dour倡导针对整个非洲粮食不安全的计划。艺术家的音乐和政治行动主义使他赢得了塞内加尔政府的席位,作为文化和旅游部长,以及日本艺术协会的praemium imperiale奖。
21. People's Kitchen Collective - 美国加利福尼亚州奥克兰市
总部位于加利福尼亚州奥克兰,人们的厨房集体召集艺术家,诗人,研究人员和激进主义者创造烹饪经验,引起有关人权问题的讨论。集体既举办亲密的餐点和大规模聚会,突出了土著食谱,历史和传统。他们的湾区宣传已获得新闻界守护者,,,,旧金山纪事, 和BonAppétit,以及2021年创意资本奖。
22.诗歌X饥饿 - 马里兰州,美国
诗x饥饿是一个团结来自世界各地的强大声音以传播对全球饥饿危机的认识的组织。该小组汇总诗歌,为反猎人组织和读者提供有价值的内容数据库。与粮农组织合作,诗歌X饥饿举办年度“世界粮食日诗歌竞赛”,以解决粮食安全问题并通过诗歌激发行动。
23. Majida El Roumi - 黎巴嫩,中东
歌手和女演员Majida El Roumi利用她作为中东流行歌星的地位来管教阿拉伯社区的许多人道主义原因。作为粮农组织的善意大使,她推广了多个联合国倡议,包括粮农组织世界美食日庆祝活动,联合国国际和平日和联合国国际水日。这位艺术家参与了许多饥饿计划,这使她获得了全国性的荣誉和与中东和欧洲各国政府的区别。
24.萨卡 - 菲律宾马尼拉
萨卡是菲律宾的一个艺术家联盟,倡导菲律宾农业社区的政治改革,社会正义和粮食安全。联盟游说通过抗议和城市更新倡议,为边缘化的农村社区提供合法权利。除了争取法律改革之外,萨卡还教农村社区如何通过耕作示威来从事可持续的农业生态学。
25.莱德农场的空间 - 美国纽约普特南县
由戏剧女演员艾米丽·西蒙斯(Emily Simoness)于2009年创立莱德农场的空间是一项艺术家居住计划,致力于纽约州北部的有机莱德农场的可持续保存。为了换取协作工作空间和宝贵资源,太空成员维护了Ryder Farm及其相应的CSA(社区支持的农业和艺术计划)和农场台。许多艺术名人参加了该计划,包括奥斯卡金像奖获奖者,托尼奖得主,普利策奖得主,古根海姆研究员,奥比奖奖得主和麦克阿瑟“ genius Grant” Fellows。
26.泰国的里尔克里特·蒂拉瓦尼亚 - 蔡
泰国艺术家Rirkrit Tiravanija使用土著食品作为画布创建互动艺术装置。在数十年的美术职业生涯中,这位艺术家溶解了艺术和食物之间的概念障碍,最著名的是在著名的美术馆中烹饪和提供泰国美食。提拉瓦尼亚(Tiravanija)从美国国家艺术基金会,史密森尼美国艺术博物馆和古根海姆博物馆等组织获得了许多奖项。
27. Terra Una - 自由,巴西
位于巴西东南部的Mantiqueira山脉,Terra Una艺术家居住计划将当代艺术与自然生态学和可持续性的原则融合在一起。该计划由国际非政府组织Gaia教育(International Ngo Gaia Education)赞助,以联合国可持续发展目标作为指导原则教授以可持续性为中心的课程。在该计划中,艺术家使用永续文化,生物建筑和农业生态学与Terra Una Ecovillage保持可持续关系。
28.詹姆斯·泰勒 - 澳大利亚堪培拉
詹姆斯·泰勒使用多学科艺术装置来探索原住民澳大利亚人的环境,文化和社会历史。这位艺术家与厨师合作,重现了阐明澳大利亚文化和历史的原住民食谱。泰勒(Tylor)的国际展示作品为他赢得了无数奖项,包括拉姆齐艺术奖,弗洛里厄(Fleurieu)艺术奖,国家原住民和托雷斯海峡海峡岛民艺术奖以及麦格理集团新兴艺术家奖。
29. Zagreus Projekt - 德国柏林
这Zagreus Projekt在柏林同时发挥作用,充当美术馆,用餐空间和教育机构。店主兼厨师乌尔里希·克劳斯(Ulrich Krauss)结合了种族多样的艺术家和美食,创造了阐明土著历史的身临其境的体验。画廊的独特合作吸引了新闻界《纽约时报》,《华尔街日报》,和时尚。
照片由Pablo Lancaster Jones提供