在过去的二十年里,全球水产养殖业已经增加了关注可持续发展,根据一项最近的评论发表在自然。水产养殖生产可以帮助养活不断增长的世界人口提供一个重要的蛋白质来源。海洋过度捕捞的继续增加,研究显示世界必须找到替代来源的海鲜来满足需求。
“我认为有很多激动人心的承诺有喂养饥饿的人口减少环境影响,“戴恩科林格,他是研究报告的合著者和保护国际水产养殖主任,告诉食品罐。w88优德老虎机平台“但激励必须做得对。”
自1990年代末以来,水产养殖部门获得的重要性,与全球产量超过三倍从1997年到2017年。近海水产养殖,也称为开放海洋水产养殖,是一个小但增长部分的行业。
“很多科学家所做的建模表明,在许多情况下,海外海鲜水产养殖可以生产更多的有效手段与环境影响少,”科林格说。“海上的大问题是太多是多少?”
挪威和中国在近海水产养殖生产,引导生产者使用巨大的潜水器的笼子里。在美国和欧盟,政府监管受到公共争议已经放缓商业行业的发展。
除了海外投资的增长,审查细节的几个主要趋势行业,包括aquafeed进步。饲料占90%水产养殖生产对环境的影响。传统上,大多数提要包括环境成本材料如鱼粉和鱼油。在过去的20年里,科学家们已经看到增加使用复合feeds-aquafeeds,包括植物性原因让他们一个更可持续的替代传统的动物蛋白质饲料。
但植物性饲料有他们自己的挑战。许多网站已经看到增加暴露于化肥和农药的风险。还有一个上升的土地资源紧张的植物性饲料原料需求的增长。论文的作者说,研究新的、更可持续的最近的增长和饲料成分将继续扩大。
此外,水产养殖业面临疾病的威胁。
“最大的损失之一中心经济和生物行业的寄生虫,害虫和病原体,”科林格告诉食品罐。w88优德老虎机平台“这是行业的利益制定解决这些问题的办法。”
为了对抗这些疾病,研究人员来自世界各地正在开发各种技术支持鱼健康,包括最近的突破可持续的水产养殖创新中心,Nocera,国家海洋和大气管理局。改进的管理实践,选择育种,再循环水产养殖,therapeutants-chemical物质用于预防和治疗病原体也导致疾病控制的改进。
水产养殖业也寻求农业科学的指导在对抗疾病。
“背后的许多类型的水产养殖几十年农业和其他自然资源生产部门采用的技术要真正优化生产流程,”科林格说。“水产养殖的故事在过去的30到50年借款科学、借款管理协议、借款从金融工具到饲料原料。”
科林格说,他相信从这个跨界有很多收获。
“当我想到水产养殖,我认为它可以受益于不同流的多少技术在短期内和多少,可以导致粮食产量的增长相对环保。”
照片由汉森,Unsplash
