Snackfutures最近推出了COLAB这是一项新的启动参与计划，可创建健康的零食，对地球有益。
小吃公司MondelēzInternational的创新和风险枢纽SnackFutures于2018年推出，以创建和投资于促进健康的小吃品牌。他们的新计划COLAB旨在投资于美国的新型食品初创公司。
该计划最多将选择10家业务。这些公司将获得20,000美元的赠款来建立自己的品牌，并将参加为期12周的计划，其中包括指导，讲习班以及与MondelēzInternational的领导者和合作伙伴的访问权限。
从这个申请过程中，CoLAB希望确定采用整体方法来享受的零食，这些零食涵盖了行星和人类健康。
STACKFUTUTERS的全球负责人Brigette Wolf认为，初创公司可以以这种方式工作，因为他们可以从一开始就将可持续的实践纳入其运营中。沃尔夫说，对于像Mondelēz这样的公司，这是唯一的前进途径。
沃尔夫告诉《食品坦克》，“通过做好，你会变得很好，而且目前这是不可谈判的。”w88优德老虎机平台
SnackFutures已经看到了与之合作的其他品牌的成功，包括污垢厨房和Capao。泥土厨房从多余的水果和蔬菜中生产零食，减少食物浪费。
另一方面，Capao专注于升级，或使用原本不会用于人类消费的成分。该公司营救了可可水果的一部分，这些果实通常被丢弃用于创造产品的巧克力。
沃尔夫（Wolf）除了环境福利外，还指出，这些是消费者对饮食感觉良好的零食。
COLAB在消费者对道德零食产生更大兴趣的时候发射。根据管理咨询公司埃森哲的说法超过45％消费者正在寻求对Covid-19做出更可持续的选择。有60％的受访者在牢记健康的情况下购物。
为了支持其计划参与者，COLAB的课程将教授公司经营业务所需的一切，从运营到品牌和包装。他们还努力创造一个启发创新的协作环境。
“小吃的关键原则之一是在协作文化中运作，我们认为这将使Colab成为每个参与人员的富有成效的体验，” COLAB计划负责人Jackie Haney说。
沃尔夫（Wolf）认为，计划参与者将通过彼此合作而获得很多收获。而且，她说，Mondelēz和Snackfutures希望从初创公司向初创公司学习尽可能多的东西。“无论是经验还是在见解中，双方都有很大的价值。”
COLAB的申请现已开放，该计划定于2021年6月开始。有兴趣申请的人可以这样做这里。
在下面观看与Brigette Wolf的完整对话：
