在 ”与Dani Nierenberg的食物谈话,”凯瑟琳·梅里根(Kathleen Merrigan),就职主任Swette可持续食品系统中心在亚利桑那州立大学(ASU),谈论从土著食品的智慧中学习。“我期待着,但与此同时,我回头了。我意识到,在土著食品系统中,我们没有给出黄金时间的智慧。”梅里根说。
“关于土著食品系统的对话经常以猖ramp的贫困,肥胖,印度保留和缺乏食物获取为特色。虽然这是真的,但这些对话掩盖了真正令人难以置信的成功故事。”梅里根说。与Swette Center合作,Food Tank将举办首脑会议“w88优德老虎机平台土著食品的智慧面对过去排除土著农业实践,食材和声音的过去。峰会将突出一个充满希望的未来,以活动家,企业家和来自土著社区的创新者为特色。梅里根说:“这次峰会实际上是要提升这个故事,并弄清楚我们所有人都能从中学到什么。”峰会的直播将在m.kyqhra.com。
梅里根(Merrigan)指出,正如她今年早些时候到达时所了解的那样,ASU提供了一个独特的机会来参与土著食品的话题。梅里根说:“亚利桑那州的土地中有27%是部落土地,而这个县(马里科帕县)的数量是该国任何县的美洲原住民百分比最多。”“因此,当我寻求了解我的新宅基地时,我也想了解很多关于邻居的知识。”
作为美国农业部前美国副秘书,梅里根(Merrigan)反思了全国农业决策领域缺乏多样性,在这个领域中,她通常是房间里唯一的妇女。梅里根(Merrigan)指出,这种多样性问题不仅包括性别,而且还包括种族,尤其会影响土著社区的代表。
“我们的许多食品系统都缺乏多样性。如果我们要改变这个国家的食物的方式,我们需要改变决策者周围的面孔,以反映出该国的真正人口统计信息。” Merrigan说。“So when we have our summit, we’re going to hear from a lot of people who are always at that table, and should be, because they’re innovators: they’re people who understand resilience over thousands of years in their cultures. There’s a lot to learn.”