在食物的命运,作者阿曼达(Amanda)小的特色世界末日策略(如冻干鸡肉馅饼和全美的社区准备),以衡量世界是否未能找到养活不断增长的人口的方法。
很少阐述这些技术驱动的生存技术并不能完全解决世界的问题困境。“我们希望保证我们所有人都会有足够的食物生存,而且还要保证我们的烹饪传统(包括我们的新鲜食品供应)将继续依靠。”
全球粮食系统需要选择,很少,可以承受对the的复杂威胁粮食供应包括工业农业在废物,营养不足,过度消费中的作用,生物多样性擦除和农业巩固:一切都带来了气候的影响改变。
这些供养人口增长的选择落入了两个营地,很少描述:宣判营地(要求绿色革命时代的农业实践)和重新发明营地 - 吹捧食品技术和智力的优势系统。在华盛顿邮报书评Little的书,食品坦克总裁Danielle Nierenbergw88优德老虎机平台重申,这种二分法遏制了进展和潜力。相反,解决方案必须结合传统和技术方法。
故事中的故事食物的命运汇编警告说,食客不仅应该关心他们吃的食物,但为了个人健康而种植食物的方式,公众健康和地球。返回有机或再生实践的农民是改善食物的种植方式,工程师建造机器人以控制农作物而没有化学以色列的使用和智能水网络减少废物将确保未来的食物系统。
通过这样的举措,Little得出的结论是,世界有知识和资源为当今的食客建立环境,经济和社会可持续的食品系统并且很久以后 - 解决方案已经在起作用。
照片由阿曼达·利特尔(Amanda Little)提供。