在这个虚拟小组中,食品坦克总裁丹妮尔·尼尔伯格(Danw88优德老虎机平台ielle Nierenberg)将与Do Do Good Foods的创始人和赞助商进行讨论,这是一家新公司,旨在通过将食品浪费转移到高质量的动物饲料中来解决食品浪费。小组成员将包括创始人贾斯汀(Justin)和马特·卡敏(Matt Kamine),厨师萨姆·卡斯(Sam Kass)和汤姆·科利西奥(Tom Colicchio),以及前美国农业部长安·安·维曼(Ann Veneman)。
节省食物供应:技术和传统
在《华盛顿邮报》的一篇评论中,丹妮尔·尼尔伯格(Danielle Nierenberg)赞扬阿曼达·利特尔(Amanda Little)的《食物的命运》(Fate of Food of Food of Food),以描绘食物中技术和传统的价值。