当今的年轻食品和农业企业家正在开发创新的方式来彻底改变整个食物链。它们处于减少粮食损失和浪费，增加农作物产量，提高市场获取，开发新技术以及增加全球城市和可持续农业实践的最前沿。它们来自不同的背景，具有独特的见解，观点和解决全球粮食系统挑战的方法。
w88优德老虎机平台食品坦克正在重点介绍16名年轻食品和农业企业家，他们将对食物，农业和可持续性的热爱转变为建立更强大，更公平的食品体系的工具。
1.肯尼亚的贾米拉·阿巴斯
Jamila Abass是首席执行官兼联合创始人M农场这是肯尼亚的生存农民的虚拟合作社，可帮助他们接触买家并通过SMS获取重要的市场信息。通过M农场，相同地区的农民可以分享他们的经验和建议，向行业专家提出问题，并相互联系以结合农作物并找到更大的买家。Abass was elected for the2013 Ashoka奖学金，2015年阿斯彭新声音研究员，作为石英非洲创新者。
2.尼日利亚的Onyeka Akumah
Onyeka Akumah是农场尼日利亚的第一个数字农业平台将小型农民与投资于整个农业周期的赞助商联系起来。赞助商的资金用于保护农田和确保农民及其农产品从种子到收获。一旦农作物在市场上出售，农民，农场赞助商和农场咖喱之间的利润就会分配。赞助商可以通过文本，图片和视频在整个农业过程中收到更新。该公司在尼日利亚，美国和英国拥有1,000多个赞助商，在尼日利亚八个州的2,000多个小型农民中提供了支持。
3.美国的Alli Cecchini Erggelet
第四代农民Alli Cecchini Erggelet于2013年成立了非营利组织第一代农民（FGF），以提供课后计划，夏令营，农场旅行以及有机农场（WWOOF）安置的愿意的工人。在2018年，她和她的家人获得了一个果园城市边缘农场和农场商店。Erggelet努力利用农场为她当地的社区提供有机产品和食品，并教育下一代消费者和农民。
4.墨西哥的阿尔弗雷多·科斯蒂拉·雷耶斯
电气和计算机工程研究生Alfredo Costilla Reyes是BitGrange，可以仅使用LED灯来维持的水培系统。BitGrange使用新颖的软件，实时评估环境变量，例如温度和光线，并通过Bitgrange的iPhone应用程序通知种植者，以采取必要的操作，例如添加更多的水或植物食品。Bitgrange通过其“植物连接合成游戏”的四步过程，旨在为其用户进行游戏化农业，鼓励和吸引青年参与农业。为了表彰他的发展，科斯蒂拉·雷耶斯（Costilla Reyes）被授予墨西哥国家青年奖这是墨西哥政府向该国青年颁发的最高奖项。
5.卢克·克雷文（Luke Craven），英国
卢克·克雷文（Luke Craven）是Bijimini这是一家屡获殊荣的初创企业，耕种板球并生产高蛋白板球混合面粉，Powerflour。PowerFlour结合了有机白色和全麦面粉，这些面粉来自当地的磨坊主，并用精细铣削的板球粉。面粉富含维生素和矿物质，是传统形式的动物蛋白质的替代品。板球耕种的温室气体比传统的牲畜少了，需要更少的空间和更少的饲料。Bijimini旨在向寻找可持续的蛋白质来源的消费者推广其面粉产品和纯板球粉。
6.苏格兰马特·富斯坦（Matt Fountain）
Matt Fountain是自由面包店这是一家社会企业和工匠面包店，旨在通过为囚犯和前罪犯提供在职烘焙培训，从而降低苏格兰的再犯率。通过一项学徒计划，毕业生获得了行业认可的资格，以帮助提高就业能力并降低再犯的风险。对于其某些产品，面包店来源是苏格兰高地土著的古代谷物，并利用了苏格兰工匠烘焙技术。
7.乔什·吉尔伯特，澳大利亚
乔什·吉尔伯特（Josh Gilbert）首先是农民，也是澳大利亚土著，农业和环境领域的倡导者和改变者。吉尔伯特（Gilbert）创造了一系列竞选和教育材料，并参与说话活动优德手机客户端中文版关于原住民食品系统，再生食品系统等。作为2016年新南威尔士州年轻农民理事会的主席，他移动了国际农业气候变化的首批变化动议之一。由于他的倡导，他被公认为是澳大利亚年度年度最佳环境保护主义者，也是澳大利亚年轻人当地传奇奖的基金会。
8.加拿大院长黑尔
Dean Hale是种植绿色汉密尔顿，旨在通过帮助人们通过平方英尺园艺（SFG）发展自己的农产品来推动城市农业。SFG是一种计划有限空间的人，可以计划并创建一个较小但强化的菜园。黑尔（Hale）帮助当地社区的成员培养平方英尺的花园，提供无杂草的营养丰富的土壤混合物，不需要肥料，并且最多可以是生产量的五倍，而不是传统方法。黑尔（Hale）与当地社区团体和教堂建立了联系，以建立花园来出售农产品以筹集资金，或直接将其捐赠给食品银行。
9.凯特·霍夫曼，英国
凯特·霍夫曼（Kate Hofman）是联合创始人兼首席执行官成长的城市农场这是一个社区水培养城市农场，为当地的伦敦市场生产鱼类，沙拉和草药。他们的成长盒每年能够生产超过950磅的可持续沙拉和草药和330磅的鱼。霍夫曼计划在伦敦整个伦敦进一步开发和建造成长箱，以为当地社区提供了解可持续农业的机会，并为可能退出正规教育或无法找到就业的年轻人提供当地就业。她于2015年被伦敦可持续发展委员会选为“伦敦领导人”。
10.美国Justin Kamine
联合创始人和合伙人KDC AG，贾斯汀·卡明（Justin Kamine）正在发展的技术，这些技术将农业世界积极转移到零废物的循环农业社会中。KDC AG已开发了一项技术，它使用加利福尼亚安全的土壤开发了一项技术，该土壤将超过30吨的新鲜食物垃圾转换为肥料和动物饲料，并在短短三个小时内将其转换为动物饲料。Kamine在加利福尼亚安全的土壤董事会任职，是Aerofarms的投资者，并且是食品未来的顾问。最近，他是摩纳哥亲王颁发的《清洁技术公平奖》的获奖者，这是最环保的技术。
11.印度Santosh Kaveri
在印度的小村庄长大Santosh Kaveri放学前后在他的家庭农场工作，以帮助家人。在大学里，他加入了领导者加速发展（铅）Deshpande基金会计划，并开始为小型农民开发实用解决方案。它们包括一台水效，无电的胡萝卜清洁机，该机器正在帮助10个村庄的数百名农民以及一个减轻对农民及其牛的压力的牛车制动系统。Kaveri因其胡萝卜清洁机和其他成功的计划而在2013年和2014年获得了最佳领导奖。
12.美国克里斯汀·莫斯利（Christine Moseley）
克里斯汀·莫斯利（Christine Moseley）是完整收获，第一个企业对企业产生的市场将大型农场与食品和饮料公司连接起来，以购买畸形和剩余农产品。全收集提高了种植者最大程度地收获，增加健康农产品（包括有机物）的供应，并减少与食物浪费相关的浪费资源，包括土地，水和农场投入的能力。全部收获已从美国和墨西哥农场出售了超过200万磅的农产品，原本本来会浪费的。莫斯利（Moseley）是决赛2017年联合利华青年企业家奖。
13.SolveigaPakštaitė，英国
工业设计师SolveigaPakštaitė是Sol的设计Mimica Lab和设计师Mimica Touch，触觉食品到期标签。由明胶制成的生物反应性食品到期标签会通过触摸检查 - 如果光滑，食物仍然新鲜，如果颠簸，食物也会变质。该屡获殊荣的食品标签最初是针对这种视力受损的，有可能大大减少家庭食物浪费，目前正在开发中。Pakštaitė因其工作而获得了多个奖项，包括伦敦2015年低碳企业家奖，《卫报》2014年度初创公司，以及2014年詹姆斯·戴森奖等。
14和15.马来西亚的Ili Sulaiman和Basira Yeusuff
厨师Ili Sulaiman和Basira Yeusuff建立了Agak Agak，一家为马来西亚贫困社区的年轻人提供为期一年的学徒计划的餐厅。从食物准备和烹饪到管理和经营餐馆的培训，学徒都得到了广泛的食品服务技能。Sulaiman和Yeusuff还提供领导和职业发展培训，重点是学徒选择的专业技能。该计划完成后，鼓励和支持毕业生在Sulaiman和Yeusuff的合作伙伴社区中从事自己的业务或从事职业。
16.中国什恩
Shi Yan是小驴农场，第一个社区支持中国农业（CSA）计划。在了解明尼苏达州农场停车场的CSA模型之后，Yan推出了Little Donkey Farm，以实施与当地农民和消费者相关的有机和可持续农业方法。此后，她开发了共同的收获，这是一个较小的教育农场，旨在成为有抱负的CSA农民的易于重复的模型。通过这两个项目，Yan的目标是进一步促进其周围社区在可持续食品系统问题中的教育和公众参与。
