食品和食品系统首次是关于气候变化和生物多样性丧失的国际讨论中的重要关注。但是，越来越有必要实现利益相关者协作和对话的空间，以确保满足联合国会议的目标。有什么比餐桌周围更好的地方？
通过一系列全球粮食系统的聚会，埃及，埃及和蒙特利尔，加拿大，世界自然基金会和EAT4Change合作伙伴的有远见的人正在将更多的人聚集在一起，以确保联合国会议讨论中的中心食品和食品系统的变化。通过特殊策划的夜晚，这些聚会是各种全球利益相关者和变革者之间对话的催化剂，这提醒人们，当我们考虑我们的食品系统的未来时，有效的变化是什么样的。
2022年11月15日，来自世界各地的近200名国家代表，农民，非营利组织者，非营利组织和青年活动家在埃及的Sharm El-Sheikh的Cop27结束了另一天WWF，全球粮食未来联盟，洛克菲勒基金会，食品和土地使用联盟以及全球改善营养联盟。随着COP27的第二周开始，很明显，会议不会带来实现气候弹性和到达客人所必需的积极目标。Eat4Change晚餐证明了许多人需要的复兴。
为了开启晚上，主持人Danielle Nierenberg，Food Tank和WWF的Brent Loken为庆w88优德老虎机平台祝食品系统的庆祝活动设置为COP编程的重点。EAT4CHANGE晚餐策展人Sanjoo Malhotra和WWF经理全球可持续消费和饮食平台，解释了当晚的孤岛破裂概念，并介绍了埃及厨师蒙塔瑟·马苏德（Montaser Masoud），他策划了一个可持续的，植物性的菜单，其本地种植的食材受到EAT4CHANGE的可持续性原则的启发。
晚餐期间，客人们享受了第一批放映。食物2050”，洛克菲勒（Rockefeller）和媒体红色电影在COP27上首次亮相，随后与洛克菲勒基金会（Rockefeller Foundation）的罗伊·斯坦纳（Roy Steiner）进行了讨论。这部电影中介绍的有远见的人和专家都坐在整个观众中，包括Sicangan Food Sovereignty倡议的Caleen Sisk和Matte Wilson，医师Rupa Marya和制片人Andrew York。
电影之后，Loken介绍了WWF的视频“很棒的食物难题”这突出了食品系统问题对人和星球的影响，以及将地方，国家和全球利益相关者联系起来的重要性。然后，嘉宾从哥斯达黎加土著青年活动家，来自KábataKönana妇女协会的Heylin Sanchez听到，她谈到了本地世界观中心的本地化，基于地点的努力和整体食品和生活概念的重要性。当晚以舞蹈和舞台之间的舞蹈和讨论结束，包括土著农民，非营利组织，小型和大型公司，媒体团体和激进主义者，围绕着他们为变革和未来目标的努力而努力。
11月COP27 EAT4CHANGE晚餐的势头带到了12月在蒙特利尔举行的COP15联合国生物多样性会议，目的是通过全球生物多样性框架（GBF）扭转了前所未有的自然损失。食物再次在会议上占据着重要地位，在“食物日”中特别强调了12月14日的一整天的侧面事件。优德手机客户端中文版
COP15的美食日在WWF与Fairr倡议，世界可持续发展的世界商业委员会，全球粮食未来联盟和环境防御基金会合作的第四次EAT4CHANGE晚餐中达到了最终最终达到的。Guests including national level stakeholders, non-state actors, civil society groups, youth, indigenous groups, business and finance stakeholders gathered under the Société des Arts Technologiques’ 3D dome at Montreal’s FoodLab for an immersive evening of conversation on the intersection of food and biodiversity loss.
客人们享受了季节性的本地晚餐，由Foodlab厨师Rocco Chouinard Gomes，Emilie Begin，John-James Fridman和Emmaelle Guindon-Amyot与First Nation Innu Chef，Sylvestre Hervieux-Pinette合作。菜肴展示了土著，觅食，减少废物和城市生产的食物，包括沙丘辣椒，甜食三叶草，凤凰蘑菇，昆虫蛋白质，葵花籽芽菜，芥末籽，芥末种子，野生蓝莓，伦理生产的炭和野生米。
在活动期间，世界自然基金会的Joao Campari和SociétéDesArts Technologes董事长Sebastien Saint-Hilaire欢迎嘉宾，原住民长大的Kanahsohon Deer表演了土地承认。当晚由布伦特·洛肯（Brent Loken）主持，包括海伦娜·赖特（Helena Wright），劳伦·贝克（Lauren Baker），吉姆·莱普（Jim Leape）和黛安·霍尔多夫（Diane Holdorf）的演讲。当客人用餐时，他们喜欢这部3D动画短片，生态系统，从最Bebest Franco-Quebec国际实验室，关于海洋深度和海洋生态的骚乱的声学。
这些更改的聚会已成为食品系统变化的体现，在共享桌子上，利益相关者之间进行了真实的对话。虽然对COP27的思考混合在一起， 根据WWF，“毫无疑问，食物在桌子上”要比以前的警察多得多。这两项事件的一些成功都是显着的 - 有100多个组优德手机客户端中文版织正在为新的IFCCC Sharm El-Sheikh联合工作提供雄心勃勃的整体方法，而COP15则达成了一项历史性的协议，以逆转自然损失，到2030年。，包括通过农业生态学方法以及减少粮食损失和浪费，但要实施这些协议需要更多的协作工作。为了达到气候弹性和蓬勃发展的自然世界，粮食必须保留在议程上。
当我们参观下一次联合国会议时，阿联酋于2023年主持的COP28，计划了更多关注食品系统，更多的声音，更多的协作努力，以及关于人类和环境权利交集的更多诚实对话的计划。。食品将成为未来联合国会议的永久性固定装置，而像EAT4CHANGE这样的聚会将在会议阶段以外的全球利益相关者之间建立持久的联系中发挥重要作用。
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