一本新书显示,美国目前存在的美国肉类行业无法生存。
通过改变饮食来应对气候紧急
在“与Dani Nierenberg的食物谈话”中,Provege International的Raphael Podselver讨论了工业牲畜生产对环境的影响,转移食客的饮食挑战以及在未来全球会议上将食物放在议程上的重要性。
巨型奶油和肉类生产如何加热地球
农业与贸易政策研究所主任谢法利·夏尔马(Shefali Sharma)与食品公司(Foodtank)谈论了她最近的报告“挤奶地球”以及乳制品行业对气候变化的影响。