室内蘑菇公司如何培养更好的食品系统

借助其新设施,一家位于芝加哥的公司希望将更多的人与营养丰富的当地种植蘑菇联系起来。

孢子和种子想要做耕种

马里兰州的一个女人拥有的农场正在努力以尊敬地球的方式种植鲜花和蘑菇。

真菌如何帮助解决气候危机

真菌基金会正在提高人们对蘑菇和其他真菌游戏的重要角色的认识。

在加利福尼亚野火之后,生态学家正在使用蘑菇从污染的土壤中提取毒素,这一过程称为“菌丝修复”。
生态学家使用蘑菇来排毒野火后的土壤和水

研究人员正在探索蘑菇如何恢复污染的土壤和水道。

公司正在利用真菌来创建材料和可食用的产品,以取代威胁环境和健康的塑料和食物。
真菌风格的公司填补了可持续性的新利基市场

生物技术和真菌的创新正在推动可持续的倡议以打击气候变化。

农业中的杀菌剂使用在犯罪嫌疑人的名单上,即念珠菌Auris(一种新的潜在超级细菌)的兴起。
食品系统为下一个超级细菌喂食吗?

在世界各地调查念珠菌的爆发爆发,刺激了农作物中杀菌剂的滥用,并增加了人类和真菌对药物的抵抗力。

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