Samantha Skinazi是一位专门研究食品系统，道德，动物和环境的作家和研究人员。她最近完成了博士学位。她写信的加利福尼亚大学圣克鲁斯分校的文学博士学位动物人民：美国关于素食主义的怪胎，精英主义者，狂热者和仇恨者。她的论文消除了关于素食主义者的刻板印象，讲述了一个好奇的故事，即一种试图减少伤害的实践如何成为文化嘲笑的经常主题。她还探索了素食社区的问题，例如白人特权，单发光学和完美主义。
当被问及为什么她使用革命这样的政治术语讨论奶酪时，宫科实际上回答了事务，然后详细说明了将所有的政治决定连接起来，从而将一杯牛奶从补贴到桌子上。
虽然Miyoko的革命对地球具有长期目标，但她每天在生产阶段每天都实现自己的价值观。
“我们可以通过帮助农民将奶牛转变为新企业，然后我们正在帮助自己，我们正在帮助他们，从而彻底改变。我们正在帮助世界。”
