猪农民在经济困难之后面临经济困难COVID-19爆发迫使中西部的肉类包装植物关闭。
明尼苏达州猪农民和明尼苏达州猪肉董事会成员Wanda Patsche告诉Food Tank：“由于包装工厂的关闭且未以100％的容量运行，我们的猪市场受到了严重影响。”w88优德老虎机平台“我们现在每头猪损失30-40美元。”
Covid-19在整个中西部都打了肉包装和加工厂，感染32,000多名工人，，，，根据食物与环境报告网络。随着一些工厂关闭，这在食品供应链中创造了一个漏洞，而另一些工厂限制了他们的劳动力。
后史密斯菲尔德Patsche告诉Food Tank，Sioux Falls，South Dakota工厂和其他人关闭了，整个猪市场的价格下跌。w88优德老虎机平台史密斯菲尔德植物是该国最大的肉类包装工厂之一。
帕特斯（Patsche）强调，她想要和需要植物来确定工人安全工作条件的优先级。但是植物关闭仍然是一个可怕的打击。
帕特什说：“我在复活节周日崩溃并哭泣，因为那是我听到史密斯菲尔德工厂因库维德而关闭的时候。”“我不是一个骗子，但我知道这个决定的重力。”
有一个紧迫的时间范围与家禽和牛相比，猪出生到成熟并准备好屠宰之间。这意味着，养猪的农民感受到其他牲畜农民面前的植物关闭影响。根据国家猪肉生产者委员会，由于1920年，由于1920年，养猪行业预计将损失50亿美元。
农民可以试图等待出售猪，但是如果猪长得太大，它们将变得无法打销。相反，帕特斯说，农民可以尝试适应不断变化的市场通过私下销售猪，使用缓慢的增长饲料，为猪寻找其他住房选择，以及作为最后的度假胜地，他们无法出售的安乐死猪。
帕特奇（Patsche）认为，加工厂的关闭将对养猪者产生持久的影响，并且在Covid-19之后，该行业将永远不会相同。
“大部分养猪行业的运作方式导致了价格合理的价格，但是我们已经看到了Covid我们的系统的真正脆弱性。”
照片由Kameron Kincade提供Unsplash
