上 ”与Dani Nierenberg的食物谈话”蒙德尔兹(Mondelēz)首席可持续发展官克里斯·麦格拉思(Chris McGrath)谈到了改善福祉的小吃,包括大公司可以塑造朝着整体饮食习惯塑造运动的方式。McGrath说:“创造变革的潜力对于帮助供应商改变供应链并帮助消费者养成更好的健康习惯是重要的。”“我们可以做很多事情来帮助推动变革。”
Mondelēz在市场上生产流行的零食食品,许多食品在美国和欧洲的家庭中很常见。“我们是奥利奥人,”麦格拉思说。为了利用这一职位,该公司致力于与参与零食的所有人建立可持续和道德的关系。McGrath解释说,Mondelēz直接与农民建立了联系,培训妇女,并向经过独立验证的农民支付溢价成本 - 涉及饮食系统系统性变化的毒剂。
“仅仅因为你很大并不意味着你比其他任何人都聪明……。[Mondelēz]关于我们所取得的挑战,进度以及我们要做的工作透明。” McGrath说。
麦格拉思解释说,消费者将改善的福祉视为“非常整体”。该公司的正念零食活动提供了消费者可以用来采用永久健康食品习惯的工具。这是一种解决消费者的价值和目标的方法,以便在不限制各种零食的情况下更接近食物。
“消费者应对这种真正的内gui/愉悦悖论,这对他们来说是一个真正的难题。因此,我们试图帮助他们拥有教孩子的工具和工具。” McGrath说。
从一项全球研究的结果中,麦格拉思解释说,饮食习惯必须为消费者留下沉重的空间。在Mondelēz中,占公司收入的15%的15%,该公司希望将全球增长到20%,占公司收入的15%。
麦格拉思说:“放纵是他们健康的一部分。”“这是个人的,这是精神上的。人们告诉我们,如果他们的生活中没有巧克力,那么没有巧克力的生活真的很乐观。”