照片由马克·巴克利。
马克·巴克利呼吁“我们如何看待世界的范式转变。“这食物领袖和提倡联合国可持续发展目标(西班牙)希望我们想以不同的方式:“作为人类,我们已经进入了看待事物的方式非常直接和线性的,把所有东西都装在盒子里和筒仓,”他告诉食品罐,“但这并不是我们的世界是如何工作的。w88优德老虎机平台我们的世界在复杂的动态系统。”
马克·戴很多帽子。除了作为联合国西班牙倡导者,他是食品和饮料公司的联合创始人和首席执行官安雅GmbH & Co .公斤(自适应营养、联合成果)的一员世界经济论坛的专家网络。他同样适用于世界粮食计划署和联合国粮食和农业组织(FAO)。虽然他在世界各地的事件,他告诉食品罐,“优德手机客户端中文版我讲是很难做的事在电梯或TED演讲,因为他们是基于复杂性和系统思考。w88优德老虎机平台“我们有机会和马克说话的这种复杂性以及如何朝着一个更可持续的未来。
马克告诉食品罐,“所有w88优德老虎机平台17个西班牙与食品、农业和食品和饮料行业,”所示婚礼蛋糕模型通过主任约翰·Rockstrom斯德哥尔摩应变中心苏克德夫,研究的领导人生态系统和生物多样性的经济学(TEEB)。马克解释说,西班牙不仅反映“马斯洛的需求层次理论的基本知识,但也通过互联资源像那些我们需要的食物。“在未来和处理我们的资源有限,”他说,“我们需要把西班牙作为一个复杂的系统,相互联系和工作在和谐。如果你在工作,没有办法,你不能工作的一些人。”
到达西班牙,到2030年,马克补充说,需要资金和行动,和“数量停止并扭转全球变暖的方法之一是全球改革食品,改变我们的整个食品系统是可持续的。“但可持续性是不够的:“我们需要考虑弹性因为我们超越了“增长的极限”。“面对威胁就像洪水,干旱,饥荒,“我们如何构建可持续发展基础设施,需要我们通过这些未知的时候吗?“这是一个紧急的问题;在谈论复苏在波多黎各飓风过后玛丽亚,马克指出,“我们每天需要吃,所以我们不能等上四到五年。”
需要弹性系统需要一个系统的方法,和马克的不仅仅是这个角度看。“到处都可以看到,”他说,“无论是吃论坛或者是世界经济论坛或者是联合国,他们谈论这个动态建模或系统的方法,因为他们知道这个线性,坚实的世界观不工作了。“马克利用人体作为一个比喻来帮助解释系统思考:“我们的身体是由11个复杂的系统,所有一起工作完全和谐。11没有一个系统的控制你的整个身体或其他系统,但如果其中一个系统分解和你生病,其他系统补偿,他们试图恢复,这是一个复杂的生态系统每一天在你的身体。”
“我们可以到达西班牙,未来有更多的创新在食品和人想出解决方案基于动态模型或复杂的系统思考,”马克说。事实上,这一概念是他的公司,安雅,迎宾生态中心。他希望生态中心将显示其他行业参与者更可持续的粮食生产是可能的:“没有更多的借口。没有更多的偷水。没有更多的创造出其他问题。是时候去做。我认为将发生转变时,可以看到它。”
马克开始安雅和他的妻子安雅,因为他们想要看到更多的可持续的、公平的贸易,有机和环保产品在任何情况下为消费者提供健康的选择。他们已经让自己的饮料和其他产品,想让他们更广泛使用。但使用其他设施等过程冷包装和填充,他们发现,“它不是很可持续;有很多的妥协。我们想要的产品,不是最终的产品出来。“所以他们决定自己动手,意识到“我们的产品不是我们的产品;我们的产品是我们生产。”
的40公顷土地的生态中心设施使用农业系统并生成一个封闭的环境,收成,回收资源。例如,马克和他的团队使用可再生能源如风能和太阳能和剩余能量保存在备份电池。他们也收获水从空气中湿度和过滤雨水生长植物,使饮料。在生态中心八层的房子约7000公顷的农业收获的垂直空间。马克告诉食品罐,在这个w88优德老虎机平台设施,他也希望教育消费者和零售商销售产品帮助人们生产粮食可持续在家里,像小环境水矿车,垂直农场冰箱,太阳能电池板。
尽管他强调弹性系统的迫切需要,马克保持一个积极的前景。“我只是每天跳下床,”马克说,他的作品与安雅和迎宾生态中心。“我知道有问题,但是他们都是可以解决的。我们还没挖太深,我们到任何类型的系统,所以我真的希望看到的未来。”
在马克·巴克利种子和芯片峰会5月8日和10日期间会话名为“控制环境:室内的十亿美元未来和垂直农场”和“可持续性生存:解决方案为我们的共同利益。”
