在纽约市，一家非营利组织正在通过新的食品盒订阅模型向2,000多人分发食品储藏室。受效率和弹性的动机，Wellfare希望开发食品储藏室范式，以更好地满足那些经历粮食不安全感的人的需求。
根据纽约市2021年食品指标的报告，几乎13％在所有纽约市居民中，粮食不安全。虽然纽约的食品储藏室和汤厨房可缓解，但几个枢纽面临粮食短缺或在大流行期间完全关闭。在这些挑战中，企业家科尔·赖利（Cole Riley）看到了使这些操作更具弹性，高效和以客户为本的机会。
莱利（Riley）领导纽约市最大的私人联盟救济工作，于2020年推出了Wellfare。创始人给予这是一条针对中型食品和饮料公司的食品捐赠管道，提供了200万种产品，以支持遭受粮食短缺的医院的100,000多名医疗保健工作者和患者。竞选成功后，莱利知道他可以应用相同的后勤问题来解决纽约市低收入社区的粮食不安全。
“您需要完全翻转模型，因为它不起作用。食品储藏室模型基于大萧条的旧面包线，我们仍在2022年这样做。”莱利告诉食品坦克。w88优德老虎机平台
为了确定潜在的订户，Wellfare与纽约市住房管理局（NYCHA）合作到达公共住房社区。
每个月，家庭可以从社区中的弹出式分销网站拿起一盒营养的食品储藏室。而且，由于他们订阅了该服务，因此无论他们到达什么时间，它们都可以保证一个盒子。
目前，Wellfare为东哈林和布什威克附近的700个家庭提供服务。通过包括详细调查表的入职过程，WellFare可以衡量用户的口味偏好，健康问题，杂货支出习惯和家庭资料。从该输入中提取，组织还可以每月调整采购，以更好地反映其订户的需求。
一个典型的盒子包含约200美元的小吃，饮料，食品储藏室和即食餐点。WellFare选择的产品比传统的产品含有少的糖，盐和脂肪含量。这些产品还包含增加营养价值的功能成分。例子包括富含蛋白质的鹰嘴豆意大利面或草食牛肉干棍。这种方法将Wellfare与储藏室区分开，这些储藏室优先考虑较短的保质期。
Riley解释说：“无论是富裕的消费者还是低收入的消费者，我们都有一种更实用的饮食方法，它更符合共同的消费者。”“人们正在购买包装产品 - 我们只有更健康的版本。”
Wellfare的利用率徘徊在90％以上。莱利告诉食品坦克：“我们w88优德老虎机平台跟踪的最大成功指标是利用：人们在吃产品吗？这是一个问题，因为他们不想知道答案，因此害怕提出问。他们知道将会是什么，这将变得惊人。”
赖利（Riley）的模型强调灵活性，并最大程度地减少了品牌参与的障碍。非营利组织可容纳品牌捐赠的能力，无论是一次性捐赠还是长达数月的承诺。WellFare还将公司的库存波动化，使他们能够捐赠标签错误或过多的物品和产品，以接近卖出日期。
为了为Wellfare的运营提供动力，该组织利用志愿者网络。这些志愿者在皇后区的Wellfare仓库中装满了本月的选择。
目前，Wellfare可以从食品和饮料行业获得的资金中幸存下来。一些非营利组织最大的支持者是可口可乐基金会，童年基金会的欢乐和全食品市场。借助额外的资金，莱利希望扩大盒子的覆盖范围，以包括更多的家庭和社区。到2022年底，目标是为东哈林和布什威克的5,000个家庭提供服务。赖利（Riley）在牢固地解决纽约之后，设想了全国范围内的服务。
将来，赖利（Riley）看到现有模型有机会发展成为实体商店的机会。杂货商可以出售食物，其中一些将以各种价格捐赠给有需要的客户。莱利说，它将提供“更好的产品，更好的服务和环绕价值”。与高端商店相比，这种“混合全渠道杂货店”将执行营养标准，并创造出较高的体验。莱利告诉食品坦克：“这是w88优德老虎机平台长期目标。那就是粮食不安全的杀手：这是杂货店。”
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照片由Wellfare提供
