艾米丽Zweber,有机谷的农民,将食品罐在华盛顿峰会上,w88优德老虎机平台“培养下一代的食物青年领袖”,举行与乔治华盛顿大学合作,世界资源研究所、全国农民联盟,美国未来农民和国家年轻农民联盟2月28日,2018年。
艾米丽,她的丈夫蒂姆,和他的父母,Jon和丽莎共同拥有并运营130头牛有机奶牛场在埃尔,明尼苏达州。Zweber农场是一个逐步、多样化和可持续的第四代家庭农场。Zwebers于2008年加入有机谷,成为2016年grain-free 100%。除了乳制品生产、Zwebers提高食草牛肉,所有的自然猪肉、家禽和放牧。
除了艾米莉的过去参与的执行委员会就职代有机有机谷的年轻农民计划,艾米丽和蒂姆收到代有机奖在2015年。目前,艾米丽在有机谷合作委员会,她给指导农民董事会关于合作问题。除了农业外,艾米莉在社区,是一个教育家进行许多学校农场参观和访问,达到1000多名学生和成年人与她消息的食物对未来的可持续发展。
w88优德老虎机平台食品罐有机会跟艾米丽对她的工作,她的灵感,青年的作用在食品和农业的未来。
w88优德老虎机平台食品罐(英尺):最初是什么启发了你参与你的工作吗?
艾米丽Zweber (EZ):大约20年前,我遇见了一个可爱的男孩,他恰巧是一个奶农。八年后我们一起结婚,开始耕种。12年之后,我们仍然一起耕种,连同他的父母和三个孩子。我对一个男孩的爱变成了对土地和动物的爱,和我的热情为农业、食品和农业持续增长。
英国《金融时报》:你们是怎样帮助建立一个更好的食物系统?
易之:在我们的农场,我们不断创新为我们的土地,尽我们所能动物,家庭和社区。继续教育是一个大我们的使命的一部分。无论是传统教育、指导或反复试验,我们一直在努力提高我们生产食物的方式。
英国《金融时报》:粮食和农业中最紧迫的问题是什么,你想看到解决吗?
易之:创建世界各地的市场,让农民获得的工资,还有让他们实现构建社区和维持环境的实践。
英国《金融时报》:粮食和农业的创新是什么你最兴奋?
易之:我很兴奋地看到农民探索更多的可持续农业实践。一度被视为古怪的行为,如作物肥田,循环放牧,和多样性,正变得越来越主流。
英国《金融时报》:什么是每个人的一个小的变更可以在日常生活中做一个大的不同吗?
易之:了解至少一个农民生产你的食物。通过建立与农民的关系,您不仅建立更深刻的联系与你吃的食物,还与环境、社会和世界。
英国《金融时报》:最好的时机是什么年轻或有抱负的农民和企业家获得在美国立足农业的未来?
易之:它不是为年轻迷人的说它是艰难的,有抱负的农民进入agriculture-but这是事实。我们很幸运,有一个家庭农场购买。自己的人开始,我建议他们知道顾客想要什么,有一个清晰的愿景,寻找一切机会网络和导师见面。还有低息贷款的机会,学徒和赠款。你要愿意努力工作不仅增加一个优越的产品,但产品市场。
英国《金融时报》:我们如何能最好的刺激对粮食和农业和年轻人的好奇鼓励他们参与建设更健康的食物系统?
易之:从年轻的时候开始在家里。如果我们感到兴奋和有意识的对我们吃的食物,我们可以成长的一代年轻人好奇食品和农业、和投资在建设一个更健康的食物系统。
特区食品罐峰会是卖w88优德老虎机平台完了但门票仍为我们西雅图峰会!。注册在这里西雅图食品罐峰会,w88优德老虎机平台日益增长的粮食政策在3月17日。这个事件将卖出——今天注册!
