弥合植物性蛋白质和肉类工业之间的差距

肉类和植物性蛋白质行业不必是对手。相反,每个人都可以从对方学习课程,以帮助减少公司的碳足迹并开发更健康的产品。

为植物性蛋白质的未来创新

通过低技术解决方案和自然过程,像Lightlife这样的食品公司正在开发对消费者和地球有益的植物蛋白质。

Covid-19是否导致了植物前进的革命?
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由于消费者对他们所吃的食物和食品系统的作用更加批判性地思考,因此基于植物的产品销售正在上升。

并非所有基于植物的蛋白质都是平等的
并非所有基于植物的蛋白质都是平等的

在“与Dani Nierenberg的食物谈话”上,Greenleaf Foods和Lightlife Foods的Dan Curtin讨论了对健康基于植物性产品的需求不断增长,消费者选择的重要性以及成为可持续业务的意义。

关于植物前饮食的10个神话
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了解这10个关于植物前饮食的神话背后的真相。

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