一家总部位于加利福尼亚的食品技术公司正在创建基于细胞的肉类,以减少牛肉行业的碳足迹并增加公共卫生。
约翰·霍普金斯(Johns Hopkins)的研究说,肉类替代品需要更多研究
约翰·霍普金斯(John Hopkins)中心的一项新评论宜居,将未来的未来进行了比较,将基于植物的替代品和基于细胞的肉与养殖肉类进行了比较。
播客上的新事物:Didier Toubia在美食购买政策上耕种肉和宝拉·丹尼尔斯
Aleph Farms的Didier Toubia讨论了栽培的肉类。宝拉·丹尼尔斯(Paula Daniels)讨论了购买美食中心。