新的播客:迪迪埃Toubia培养肉和葆拉·丹尼尔斯上好的食物采购政策

今天在“食品和Dani Nierenberg说说话,”丹尼采访迪迪埃Toubia,联合创始人兼首席执行官的农场。然后她与葆拉·丹尼尔斯,联合创始人、董事会主席和首席的下一个好的食物采购中心

丹尼和迪迪埃讨论如何培养的现在和未来的肉类和农场是驾驶,运动。他们也谈谈为什么培养肉可能是未来的方式以及它们如何有益于人类健康、动物福利、环境。

达尼和宝拉讨论美食中心采购支持可持续食品采购机构,尤其是公立学校,在美国。他们谈论大型机构购买的食物如何影响整个食物链和制度政策变化如何造福整个社区。

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