在每一个时代,海尔·托马斯的生活围绕着营养的食物。牙买加移民母亲教她做饭当她五岁的时候,和三年后,当她的父亲被诊断为2型糖尿病,她的家人滋养和改变他们的饮食和生活方式中心恢复的食物。在托马斯。12岁的时候,她创立的快乐的组织一个非营利组织,促进身心健康的年轻人通过构建知识的食品和维护自己的权利。17岁,她是最小的认证综合健康教练在美国。健康饮食和青年的赋权与她消息,她出现在白宫w88优德老虎机平台食品罐峰会优德w88积分,在国家媒体。
去年,她发表了cookbook-slash-empowerment-manifesto,生活活泼的,全国有色人种协进会形象奖提名。除了80 +植物性配方,她的书打开了一系列文章在她的成长过程,我们由我们的方式消费,和托马斯·七分的力量。从健康教育创造力和社区之间的关系,和与年轻女性的对话体现这些原则,托马斯的组件分解活泼的生命。的论文指出,这本书是互动——“一个地方食品污渍和深刻思想可以共存!”她写得很有杂志页和写作提示,鼓励思考和行动。
“我们真的希望青年看到食物和烹饪的东西真的可以渗透到他们的日常生活是非常有趣和访问,”托马斯告诉《食品罐总统丹w88优德老虎机平台尼尔在2018年食品罐峰会。w88优德老虎机平台
我们的第三个月食谱系列特性、食品罐是兴奋分享托马斯的秘方炽热烤花椰菜chimichurri汁牛w88优德老虎机平台排。如果你错过了我们的食谱系列的第一期,我们的特色两个配方禧年托尼Tipton-Martin数百年的获奖探索黑人烹饪,和一个秋天的配方选择从贝丝Dooley的当地,季节性食谱的厨房。一定要抓住这些食谱,但首先,加入我们与海尔·托马斯·库克和生活活泼!
还有一件事:当你在家煮这道菜,让我们知道!标签我们社交媒体@FoodTank或# FoodTank所以我们可以欣赏你的食物,分享你的照片。
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炽热烤花椰菜Chimichurri汁牛排
使4份
知道如何季节和烤好的菜花牛排是至关重要的在我的房子里,所以我通过这个我最喜欢的食谱给你!因为菜花的中性味道,这是一个很好的帆布真正流行的香料和调味料。你最喜欢的蔬菜和谷物服务!
海尔·托马斯,生活活泼:80植物性配方来激活你的力量和喂你的潜力
烤花椰菜
- 1汤匙蒜粉
- 1茶匙红辣椒
- 1汤匙干百里香
- 加一点辣椒
- 粗盐
- 1中头花椰菜,通过核心切成大约4½英寸厚片
- 2汤匙橄榄油
CHIMICHURRI酱
- ½杯新鲜的香菜,叶子和茎
- ½杯新鲜的香菜,叶子和茎
- ¼杯新鲜罗勒叶
- 4大蒜去皮
- ¼杯橄榄油
- ¼杯白葡萄酒醋
- 粗盐
1。烤花椰菜:预热烤箱至425°F。线与羊皮纸的平底锅。
2。在一个中等大小的碗里,倒入蒜粉,辣椒粉,百里香,辣椒和盐调味。
3所示。安排菜花“牛排”准备平底锅,用1汤匙橄榄油的细雨。均匀撒上香草/香料混合物双方每个菜花的牛排。细雨的菜花牛排剩下1汤匙橄榄油。
4所示。烤20到25分钟,直到菜花是金和脆。
5。同时,使chimichurri酱:食品加工机,把香菜、欧芹、罗勒、大蒜、橄榄油、醋和盐搅拌直到润滑。备用。
6。细雨chimichurri的牛排酱和服务。
从生活活泼的海尔·托马斯版权©2020年海尔·托马斯。许可转载的威廉·莫罗,哈珀柯林斯出版社的一个印记。
