小说的冠状病毒改变了全球的生活方式，但是美国慢食仍在努力建立更好的食品系统。为了告知和激发家里的人们，该组织已启动慢食的生活，一系列免费的在线会议涵盖了一系列与食品有关的主题。
“与慢食相互互动……是对所有人的良好，清洁和公平食物的承诺，这一刻是一个真正了解当今意味着什么的独特机会，”吉塞尔·肯尼迪·洛德（Giselle Kennedy Lord）慢食美国的通讯和慢食的主持人现场直播。“ [运动]的潜力和重要性现在在我们每个人的面前，现在可能从未有过。”
慢食是一项全球基层运动，旨在与人，传统，植物，动物，土壤和生产我们食物的人一起重新连接个人。慢食运动由厨师，生产者，小型企业主，农民，餐馆工作者，教育家以及其他为食品系统做出贡献的社区组成。
在此期间，Slow Food Live会议提供了一种与食品系统各个部分的人互动和支持的方法。在慢食社区成员的带领下，每个会议都为观众提供了学习主题的机会，从烹饪技术和养蜂业到园艺基础知识。会议的想法来自国家和全球慢食社区的人们以及参与者的互动。
“我们进行了烹饪会议，世界各地的人们在厨房里都有一台笔记本电脑，每个人都在制作咖喱砖，酸面团的起动器或Masala Chai。考虑到很美，”肯尼迪·洛德（Kennedy Lord）告诉食品坦克。w88优德老虎机平台
所有Slow Food Live Cessions在美国东部时间下午2点通过Zoom推出，并提供30分钟的课程，然后为参与者的问题提供15分钟的时间。那些无法参加直播的人可以在慢食网站上观看录制的会话。
父母还可以将会议纳入家庭教育计划中。通过现场园艺会议，慢食可以促进作为任何教育计划的一部分种植食物，即使在大流行之前。此外，围绕粮食文化，传统和生物多样性的会议有可能将学校发行的课程与现实生活中的问题联系起来。
肯尼迪·洛德（Kennedy Lord）告诉食品坦克（Food Tankw88优德老虎机平台。
Slow Food Live通过提供一种在庆祝更好的食品系统的同时提供连接的方法来召集人们。“人们正在从世界各地登录，准备播种，做饭并进行缓慢的食物任务。[它]不仅是鼓舞人心的，而且还将使我们努力激发灵感的世界变化。”肯尼迪·洛德（Kennedy Lord）告诉食品坦克。w88优德老虎机平台
照片由伍迪·罗斯兰（Woody Roseland）提供
